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Real Vs Fake Tea: चाय खरीदने से पहले जरूर करें ये 6 टेस्ट, मिलावटी पत्ती की तुरंत होगी पहचान
Sun, 05 Jul 2026 03:21 PM IST
Shruti Gaur
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: Shruti Gaur
Updated Sun, 05 Jul 2026 03:21 PM IST
सार
How to Identify Real and Fake Tea: अगर आप रोजाना चाय पीते हैं, तो सावधान रहने की जरूरत है। चाय की गुणवत्ता बढ़ाने के नाम पर उसमें मिलावटी रंग मिलाकर बाजार में बेचा जा रहा है। ऐसे में आपको असली-नकली का फर्क पता होना चाहिए।
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नकली चायपत्ती कैसे पहचानें?
- फोटो : AI
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How to Identify Real and Fake Tea: भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि करोड़ों लोगों की दिनचर्या का अहम हिस्सा है। सुबह की शुरुआत हो या काम के बीच मिलने वाला ब्रेक, एक कप चाय लोगों को तरोताजा महसूस कराता है। लेकिन अगर यही चाय मिलावटी हो, तो यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बड़ा खतरा बन सकती है।
नकली चायपत्ती कैसे पहचानें?
- फोटो : AI
असली और नकली चाय की पहचान कैसे करें?
1. ठंडे पानी का टेस्ट करें
एक गिलास ठंडे पानी में एक चम्मच चाय की पत्तियां डालें। अगर कुछ ही सेकंड में पानी का रंग गहरा होने लगे, तो यह कृत्रिम रंग मिलाए जाने का संकेत हो सकता है। असली चाय धीरे-धीरे रंग छोड़ती है।
2. गीले टिश्यू पेपर से करें जांच
एक सफेद टिश्यू या ब्लॉटिंग पेपर को हल्का गीला करें और उस पर चाय की पत्तियां रखें। यदि कुछ देर बाद कागज पर लाल, पीला या भूरा रंग फैल जाए, तो चाय में मिलावट हो सकती है।
1. ठंडे पानी का टेस्ट करें
एक गिलास ठंडे पानी में एक चम्मच चाय की पत्तियां डालें। अगर कुछ ही सेकंड में पानी का रंग गहरा होने लगे, तो यह कृत्रिम रंग मिलाए जाने का संकेत हो सकता है। असली चाय धीरे-धीरे रंग छोड़ती है।
2. गीले टिश्यू पेपर से करें जांच
एक सफेद टिश्यू या ब्लॉटिंग पेपर को हल्का गीला करें और उस पर चाय की पत्तियां रखें। यदि कुछ देर बाद कागज पर लाल, पीला या भूरा रंग फैल जाए, तो चाय में मिलावट हो सकती है।
नकली चायपत्ती कैसे पहचानें?
- फोटो : AI
3. हथेली पर रगड़कर देखें
थोड़ी-सी चाय की पत्तियों को हथेली पर रगड़ें। अगर हाथों पर रंग चढ़ जाए या पाउडर जैसा अवशेष रह जाए, तो यह मिलावटी रंग या केमिकल का संकेत हो सकता है।
4. खुशबू और स्वाद पर ध्यान दें
असली चाय की खुशबू प्राकृतिक और हल्की होती है। यदि चाय से तेज कृत्रिम महक आए या स्वाद असामान्य लगे, तो उसकी गुणवत्ता संदिग्ध हो सकती है।
थोड़ी-सी चाय की पत्तियों को हथेली पर रगड़ें। अगर हाथों पर रंग चढ़ जाए या पाउडर जैसा अवशेष रह जाए, तो यह मिलावटी रंग या केमिकल का संकेत हो सकता है।
4. खुशबू और स्वाद पर ध्यान दें
असली चाय की खुशबू प्राकृतिक और हल्की होती है। यदि चाय से तेज कृत्रिम महक आए या स्वाद असामान्य लगे, तो उसकी गुणवत्ता संदिग्ध हो सकती है।
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नकली चायपत्ती कैसे पहचानें?
- फोटो : AI
5. पैकिंग और ब्रांड की जांच करें
हमेशा भरोसेमंद ब्रांड और अधिकृत दुकानों से ही चाय खरीदें। पैक पर FSSAI लाइसेंस, निर्माण तिथि, एक्सपायरी डेट और सील जरूर जांचें।
6. उबालने के बाद पत्तियां देखें
चाय बनने के बाद पत्तियों का रंग और बनावट देखें। असली चाय की पत्तियां सामान्य रूप से खुलती हैं, जबकि मिलावटी पत्तियां असामान्य रंग या बनावट दिखा सकती हैं।
हमेशा भरोसेमंद ब्रांड और अधिकृत दुकानों से ही चाय खरीदें। पैक पर FSSAI लाइसेंस, निर्माण तिथि, एक्सपायरी डेट और सील जरूर जांचें।
6. उबालने के बाद पत्तियां देखें
चाय बनने के बाद पत्तियों का रंग और बनावट देखें। असली चाय की पत्तियां सामान्य रूप से खुलती हैं, जबकि मिलावटी पत्तियां असामान्य रंग या बनावट दिखा सकती हैं।
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नकली चायपत्ती कैसे पहचानें?
- फोटो : AI
मिलावटी चाय पीने से हो सकते हैं ये नुकसान
याद रखें ये बात भी
ये घरेलू तरीके केवल शुरुआती संकेत दे सकते हैं। चाय की शुद्धता की अंतिम पुष्टि प्रयोगशाला परीक्षण से ही की जा सकती है।
- पेट दर्द और अपच की समस्या
- एलर्जी या त्वचा संबंधी परेशानी
- लंबे समय तक सेवन से लिवर और किडनी पर असर
- शरीर में हानिकारक रसायनों का प्रवेश
- सिरदर्द, मतली और पाचन संबंधी समस्याएं
याद रखें ये बात भी
ये घरेलू तरीके केवल शुरुआती संकेत दे सकते हैं। चाय की शुद्धता की अंतिम पुष्टि प्रयोगशाला परीक्षण से ही की जा सकती है।