Roorkee News: 56 खाद्य पदार्थों की जांच, सात नमूने फेल

इस दौरान 56 विभिन्न खाद्य पदार्थों का मौके पर परीक्षण किया गया। जांच में सात नमूने मानक के अनुरूप नहीं पाए गए। इनमें दूध के तीन नमूने, मिर्च पाउडर का एक नमूना, धनिया पाउडर का एक, सरसों तेल का एक और ग्रीन चिली सॉस का एक नमूना शामिल है। ये निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरे।

वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रुड़की योगेंद्र पांडेय ने बताया कि दूध में फैट कम था तो मिर्च में स्टार्च की मात्रा पाई गई। कार्यक्रम के दौरान लगभग 100 उपभोक्ताओं को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, मिलावट की पहचान और सुरक्षित खाद्य उपभोग के विषय में जागरूक किया गया। जांच दल में उपायुक्त प्रयोगशाला वीरेंद्र सिंह बिष्ट, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रुड़की योगेंद्र पांडेय, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भगवानपुर पवन कुमार और कनिष्ठ खाद्य विश्लेषक रमेश जोशी उपस्थित रहे।