Chandigarh News: तरबूज की जांच में जुटा प्रशासन, मिलावट की खबरों के बाद सतर्कता बढ़ी

चंडीगढ़। मुंबई में तरबूज सेवन से जुड़ी कथित मौत की खबरों के बाद चंडीगढ़ का खाद्य सुरक्षा प्रशासन अलर्ट हो गया है। स्वास्थ्य विभाग ने शहरभर की मंडियों और बाजारों से तरबूज के नमूने लेकर जांच शुरू कर दी है। नमूनों को एफएसएसएआई अधिसूचित और एनएबीएल मान्यता प्राप्त लैब में भेजा गया है। साथ ही मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिए मौके पर ही गुणवत्ता जांच की जा रही है। शुरुआती रिपोर्ट में राहत मिली है, अब तक किसी प्रकार की कृत्रिम रंग या अतिरिक्त चीनी की मिलावट नहीं पाई गई है। अंतिम निष्कर्ष के लिए विस्तृत रिपोर्ट का इंतजार है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने एडवाइजरी जारी कर की अपील
-सड़क किनारे खुले में बिक रहे कटे या छिले हुए फलों का सेवन न करें।
-अधिक पके, चोटिल या असामान्य गंध वाले फलों से दूरी बनाए रखें।
-फलों को खाने से पहले स्वच्छ पानी से अच्छी तरह धोएं, भले ही उन्हें छीलकर खा रहे हों।
-कटे हुए फलों को लंबे समय तक न रखें, गर्मी में बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ता है।
-केवल लाइसेंसधारी और स्वच्छता मानकों का पालन करने वाले विक्रेताओं से ही फल खरीदें।