Karnal News: बढ़ती महंगाई में महिलाओं ने संभाली घर की आर्थिक कमान

महंगाई के बीच किचन गार्डनिंग महिलाओं के लिए बड़ी राहत बनकर सामने आई है। कई महिलाएं घर की छत, आंगन और खाली स्थानों में टमाटर, मिर्च, धनिया, पुदीना, लौकी, भिंडी और बैंगन जैसी सब्जियां उगा रही हैं। इससे उन्हें रोजमर्रा की जरूरत की ताजी सब्जियां मिल रही हैं और बाजार पर निर्भरता भी कम हो रही है। महिलाओं का कहना है कि पहले यह केवल शौक माना जाता था, लेकिन अब यह घरेलू बजट का हिस्सा बन गया है। जैविक तरीके से उगाई गई सब्जियां स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर हैं। कई महिलाएं सोशल मीडिया और यूट्यूब के माध्यम से किचन गार्डनिंग सीख रही हैं।
शौक से शुरू की थी किचन गार्डनिंग
गृहिणी मीनू सैनी का कहना है कि महंगाई ने घर का पूरा बजट बिगाड़ दिया है। पहले जिस सामान पर कम खर्च होता था, अब उसी पर ज्यादा पैसा लग रहा है। हमने बाहर का खाना लगभग बंद कर दिया है। घर में ही नाश्ता और अन्य चीजें बनाते हैं। पिछले कई साल से घर में ही शौक से किचन गार्डनिंग शुरू की थी लेकिन बढ़ती महंगाई में यह काफी लाभदायक साबित हो रही हैं। घर पर ही ताजी सब्जियां टमाटर, हरी मिर्च और धनिया घर में ही तैयार हो जाते हैं।
फालतू खर्चों पर किया जाएगा नियंत्रण
सोनाक्षी गुप्ता ने बताया कि महंगाई के कारण अब जरूरत की चीजें ही खरीदी जा रही हैं। बाजार जाने से पहले पूरी सूची तैयार करते हैं। पहले कई बार बिना जरूरत के भी सामान खरीद लेते थे, लेकिन अब हर खर्च सोच-समझकर करना पड़ता है। घर के बजट को संभालने के लिए कई ऐसे खर्च जो केवल शौक के लिए ही किए जाते थे वहीं अब फालतू खर्च को नियंत्रण में किया जाएगा।
- कार नहीं साइकिल का उपयोग बेहतर
मीनू ने बताया कि महंगाई के इस दौर में छोटी-छोटी बचत ही बड़े सहारे के रूप में काम कर रही है। चाहे बिजली की बचत हो, रसोई में सीमित गैस का उपयोग, घरेलू उत्पादों का इस्तेमाल या किचन गार्डनिंग, हर प्रयास घर के बजट को संतुलित करने में मदद कर रहा है। उन्होंने कहा कि कार, मोटरसाइकिल या स्कूटी से जाने के बजाए साइकिल का उपयोग किया जा सकता है। इससे बढ़ते पेट्रोल-डीजल के बढ़ते दाम का असर कम होगा।