Chamba News: सलूणी में छह साल बाद खुलेगा कोल्ड स्टोर

जिला मार्केट कमेटी के अध्यक्ष ललित ठाकुर, पवन ठाकुर और एसडीएम सलूणी ने कोल्ड स्टोर का स्थलों पर दौरा किया और इसे किसानों की मांग पर तुरंत खोले जाने का आश्वासन दिया। इससे किसानों को स्थानीय स्तर पर अपनी उपज संग्रहीत करने की सुविधा मिलेगी और उन्हें मंडियों तक पहुंचने का बेहतर अवसर मिलेगा।
यह कोल्ड स्टोर वर्ष 2010 में लगभग 20 लाख रुपये की लागत से बनाया गया था, लेकिन छह वर्षों से बंद पड़ा रहा, जिससे सलूणी के किसानों को सब्जियों की सुरक्षा में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता रहा। अब कोल्ड स्टोर के पुनः संचालन से किसानों को आर्थिक सुरक्षा और उत्पादन संरक्षण दोनों में लाभ मिलने की उम्मीद है।
कोल्ड स्टोरेज जैसी शीत भंडारण सुविधाओं से कृषि उत्पादों की शेल्फ‑लाइफ़ बढ़ती है, अपशिष्ट कम होता है और उत्पाद की गुणवत्ता सुरक्षित रहती है, जिससे किसानों को बाजार में बेहतर भाव प्राप्त करने में मदद मिलती है।
कोल्ड स्टोर के खुलने की खबर से किसानों ने राहत की सांस ली है और वे अब आशा कर रहे हैं कि इससे उनकी उत्पादन लागत में कमी आएगी।