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World Tea Day 2026: सिर्फ सर्दियों में ही नहीं, गर्मियों में भी लोग ऐसे पी रहे हैं चाय

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: Shivani Awasthi Updated Thu, 21 May 2026 07:42 PM IST
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सार

आज की नई पीढ़ी स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ पर भी ध्यान दे रही है। लोग ऐसे ड्रिंक्स चुन रहे हैं जो शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ पाचन, ऊर्जा और मानसिक शांति में भी मदद करें। यही वजह है कि अब पारंपरिक गर्म चाय के साथ कोल्ड ब्रू टी, हर्बल इन्फ्यूजन और देसी हेल्दी ड्रिंक्स तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

International Tea Day 2026: The Rise of Cold Brew and Herbal Wellness Drinks
हेल्दी चाय - फोटो : Ai
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विस्तार

गर्मी का मौसम आते ही लोग खुद को ठंडा और तरोताजा रखने के लिए अलग-अलग तरह के पेय पदार्थों की तलाश करते हैं। लेकिन अब समय बदल रहा है। पहले जहां लोग चीनी से भरे कोल्ड ड्रिंक्स, भारी शरबत और कृत्रिम फ्लेवर वाले पेयों की तरफ आकर्षित होते थे, वहीं अब स्वास्थ्य पर ध्यान देने वाले लोग नेचुरल और बॉडी-फ्रेंडली ड्रिंक्स को अपनी लाइफस्टाइल का हिस्सा बना रहे हैं। खासकर विश्व चाय दिवस के मौके पर यह साफ दिखाई देता है कि चाय अब सिर्फ एक आदत नहीं, बल्कि वेलनेस रिचुअल बनती जा रही है।

आज की नई पीढ़ी स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ पर भी ध्यान दे रही है। लोग ऐसे ड्रिंक्स चुन रहे हैं जो शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ पाचन, ऊर्जा और मानसिक शांति में भी मदद करें। यही वजह है कि अब पारंपरिक गर्म चाय के साथ कोल्ड ब्रू टी, हर्बल इन्फ्यूजन और देसी हेल्दी ड्रिंक्स तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

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फूलों और जड़ी-बूटियों से बने हेल्दी ड्रिंक्स का बढ़ा ट्रेंड

अब लोग भारी मीठे शरबतों की बजाय हर्ब्स और फूलों से बने ड्रिंक्स पसंद कर रहे हैं। हिबिस्कस, लेमनग्रास, पुदीना और तुलसी जैसे प्राकृतिक तत्वों से तैयार पेय शरीर को ठंडक देने के साथ ताजगी भी देते हैं। इनका स्वाद हल्का और रिफ्रेशिंग होता है, जिससे गर्मियों में शरीर ज्यादा हल्का महसूस करता है।

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कोल्ड ब्रू टी

चाय पीने का तरीका भी तेजी से बदल रहा है। लोग अब इंस्टेंट टी की बजाय कोल्ड ब्रू टी पसंद कर रहे हैं। ग्रीन टी, अदरक, पुदीना और अन्य प्राकृतिक फ्लेवर को घंटों ठंडे पानी में भिगोकर तैयार की गई चाय कम कड़वी और ज्यादा स्मूद लगती है। यही वजह है कि फिटनेस और हेल्थ पसंद करने वाले लोग इसे अपनी डेली रूटीन में शामिल कर रहे हैं।


लेबल ड्रिंक्स 

आज का उपभोक्ता सिर्फ स्वाद नहीं देखता, बल्कि यह भी जानना चाहता है कि वह क्या पी रहा है। लोग ऐसे पेय पदार्थ चुन रहे हैं जिनमें कम और साफ-साफ समझ आने वाले सामग्री हों। कृत्रिम रंग, ज्यादा प्रिजर्वेटिव और सिंथेटिक फ्लेवर वाले ड्रिंक्स से दूरी बनाई जा रही है।


अब स्वाद के साथ ज्यादा फायदा

आजकल लोग सिर्फ चाय या कॉफी पीने तक सीमित नहीं हैं, बल्कि वे ऐसे ड्रिंक्स चाहते हैं जो शरीर को अतिरिक्त फायदे दें। इसी वजह से प्रोबायोटिक्स, इलेक्ट्रोलाइट्स और नेचुरल इंग्रीडिएंट्स वाले पेय तेजी से ट्रेंड में हैं। ये शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ गर्मी और थकान से राहत देने में मदद करते हैं।

 
देसी गर्मियों की ड्रिंक्स की वापसी

आम पन्ना, छाछ, सौंफ वाला पानी और मसाला ड्रिंक्स जैसी पारंपरिक भारतीय चीजें फिर से लोगों की पसंद बन रही हैं। बचपन से जुड़े ये देसी पेय अब आधुनिक लाइफस्टाइल में भी फिट बैठ रहे हैं। खास बात यह है कि ये आसानी से घर में बन जाते हैं और शरीर को नेचुरल तरीके से ठंडक देते हैं।


चाय हर मौसम की परंपरा

पहले चाय को बारिश या सर्दियों का पेय माना जाता था, लेकिन अब लोग इसे हर मौसम में अपने तरीके से शामिल कर रहे हैं। पेपरमिंट, कैमोमाइल और अन्य बोटैनिकल इंग्रीडिएंट्स के साथ तैयार की गई चाय पाचन को बेहतर बनाने और शरीर को रिलैक्स करने में मदद करती है। यही वजह है कि चाय अब सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि लाइफस्टाइल और सेल्फ-केयर का हिस्सा बनती जा रही है।

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