घरवालों को मीठा खिला के करें खुश, जानिए लजीज सेंवई बनाने की बेहतरीन रेसिपी

मीठी सेवई की सामग्री 

• सेवइयां 
• चीनी 
• घी
• काजू  
• किशमिश
• दूध- 1 लीटर 

बनाने की विधि

• सबसे पहले पैन में घी गर्म करें और उसमें एक छोटा चम्मच इलाइची पाउडर डालें।
• खुशबू आने के बाद सेवइयां डालकर अच्छे से फ्राई करें। 
• सेवइयां जब भूरी हो जाए तो गैस धीमी आंच पर करके दूध डालें और चलाते रहें ताकि सेवइयां न चिपके। 
• जब दूध में उबाल आ जाए तो स्वादानुसार चीनी डालकर मिलाएं। 
• दूध को गाढ़ा होने तक चलाएं। अब गैस की आंच धीमी करके उसमें किशमिश और काजू डालें और अच्छे से मिलाएं। 
• गैस बंद कर दें और कटोरी में परोस लें। ऊपर से ड्राई फ्रूट डालकर सजा लें।