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Bihar: कटी सब्जियां कर रही सिलिंडर का इंतजार, प्रशासन के दावों की खुली पोल, गैस संकट से जूझती दीदी की रसोई

न्यूज डेस्क, अमर उजाला, पश्चिमी चंपारण Published by: प्रशांत तिवारी Updated Thu, 09 Apr 2026 01:49 PM IST
सार

Bihar: पुलिस केंद्र में संचालित जीविका दीदी की रसोई में गैस खत्म होने से तैयारियों के बावजूद खाना नहीं बन पा रहा है, जिससे कर्मचारियों और लाभार्थियों को परेशानी हो रही है। अधिकारियों ने जिला प्रशासन से तत्काल गैस आपूर्ति की मांग की है, जबकि प्रशासन के गैस उपलब्धता के दावे इस स्थिति से कटघरे में नजर आ रहे हैं।

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administration claims exposed in Bettiah vegetables waiting cylinder Didi kitchen grappling with gas crisis
कटी सब्जियां कर रही सिलिंडर का इंतजार - फोटो : अमर उजाला

बेतिया में एलपीजी गैस की उपलब्धता को लेकर जिला प्रशासन के दावों के बीच एक महत्वपूर्ण जनसेवा प्रभावित होती नजर आ रही है। शहर के पुलिस केंद्र में संचालित 'जीविका दीदी की रसोई' इन दिनों गंभीर गैस संकट से जूझ रही है। जानकारी के अनुसार, रसोई में उपयोग होने वाला एलपीजी गैस पूरी तरह समाप्त हो चुका है, जिसके कारण भोजन बनाने की प्रक्रिया ठप पड़ गई है। यह रसोई प्रतिदिन कर्मियों के लिए भोजन तैयार करती है और इसके संचालन के लिए रोजाना करीब दो एलपीजी गैस सिलेंडरों की आवश्यकता होती है। ऐसे में गैस खत्म हो जाने से न केवल रसोई के कामकाज पर असर पड़ा है, बल्कि इससे लाभान्वित होने वाले लोगों को भी परेशानी का सामना करना पड़ रहा है।

 

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खाली सिलिंडर - फोटो : अमर उजाला

गैस नहीं होने के कारण जल ही नहीं पा रहा चूल्हा
मौके पर स्थिति यह है कि जीविका दीदियों द्वारा भोजन बनाने की पूरी तैयारी कर ली गई है। प्याज और अन्य सब्जियां काटकर तैयार रखी गई हैं, लेकिन गैस नहीं होने के कारण चूल्हा जल ही नहीं पा रहा है। इससे रसोई में काम करने वाली महिलाओं में भी निराशा देखी जा रही है, क्योंकि उनकी मेहनत के बावजूद भोजन तैयार नहीं हो पा रहा है। जीविका दीदी की रसोई से जुड़े अधिकारियों ने इस समस्या को गंभीर बताते हुए जिला प्रशासन से तत्काल गैस सिलेंडरों की आपूर्ति सुनिश्चित करने की मांग की है। उनका कहना है कि यदि जल्द ही गैस उपलब्ध नहीं कराई गई, तो रसोई का संचालन पूरी तरह बाधित हो सकता है। इससे उन लोगों पर सीधा असर पड़ेगा, जो प्रतिदिन यहां मिलने वाले भोजन पर निर्भर हैं।

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बंद गैस - फोटो : अमर उजाला
प्रशासन का दावा फेल
गौरतलब है कि हाल के दिनों में जिला प्रशासन लगातार यह दावा करता रहा है कि जिले में एलपीजी गैस की कोई कमी नहीं है और आपूर्ति व्यवस्था सुचारु रूप से चल रही है। लेकिन पुलिस केंद्र स्थित इस रसोई में गैस खत्म होने की स्थिति प्रशासनिक दावों पर सवाल खड़े कर रही है।
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दीदी की रसोई - फोटो : अमर उजाला

यह मामला प्रशासन की उदासीनता और जमीनी हकीकत के बीच के अंतर को उजागर करता है। जब सार्वजनिक सेवा से जुड़ी इस महत्वपूर्ण रसोई की यह स्थिति है, तो आम लोगों को गैस उपलब्धता को लेकर कितनी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा होगा। अब देखना यह है कि जिला प्रशासन इस मामले में कितनी तेजी से कार्रवाई करता है और कब तक 'जीविका दीदी की रसोई' को पुनः सुचारु रूप से चालू कराया जाता है।

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