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आज का हेल्थ टिप्स: इन वजहों से आहार में जरूर शामिल करने चाहिए सूखे मेवे, पोषक तत्वों का माने जाते हैं 'पावरहाउस'

हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: अभिलाष श्रीवास्तव Updated Sun, 27 Mar 2022 10:20 AM IST
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benefits of nuts everyday, sukhe meve khane ke fayde
रोजाना खाइए सूखे मेवे - फोटो : Pixabay

पौष्टिक आहार का सेवन करना, स्वास्थ्य को बेहतर रखने का मूल मंत्र माना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि आहार में विटामिन्स, प्रोटीन और खनिजों से भरपूर चीजों को शामिल करके न सिर्फ शरीर को फिट रखने में मदद मिलती है साथ ही कई तरह की बीमारियों के खतरे को भी कम किया जा सकता है। यही कारण है कि वैज्ञानिक सभी लोगों को रोजाना सूखे मेवे खाने की सलाह देते हैं। नट्स में वसा की उच्च मात्रा होने के बावजूद, यह शरीर को शक्तिशाली और रोगमुक्त बनाए रखने में सहायक हो सकते हैं। बादाम, अखरोट, काजू, किशमिश जैसे नट्स को कई प्रकार के पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत माना जाता है। 



शोध से पता चलता है कि रोजाना एक मुट्ठी के करीब सूखे मेवे खाने से शरीर के लिए आवश्यक कई तरह के पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति की जा सकती है। शारीरिक और मानसिक दोनों ही तरह की सेहत के लिए इसे फायदेमंद पाया गया है। उदाहरण के लिए केवल एक ब्राजील नट से दैनिक रूप से आवश्यक सेलेनियम की प्राप्ति की जा सकती है। अखरोट और बादाम जैसे सूखे मेवे दिमाग की शक्ति को बढ़ाने के साथ शारीरिक फिटनेस को भी सुधारने में कारगर माने जाते हैं। आइए रोजाना सूखे मेवे खाने से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं।

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नट्स में पोषक तत्वों की मात्रा - फोटो : Pixabay

एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं नट्स
कई तरह के सूखे मेवों को अध्ययनों में एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस माना जाता है। नट्स में पॉलीफेनोल्स सहित कई आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करके ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में सहायक माने जाते हैं। फ्री रेडिकल्स, शरीर की कोशिकाओं की क्षति का कारण बनकर कई तरह के रोगों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि मछली की तुलना में अखरोट में फ्री रेडिकल्स से मुकाबले की अधिक क्षमता होती है।

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नट्स के नियमित सेवन से मिलता है की तरह से लाभ - फोटो : Pixabay

मधुमेह रोगियों को जरूर करना चाहिए सेवन
शोध के मुताबिक सेखे मेवे खाना मधुमेह रोगियों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। अध्ययनों में कई नट्स को डायबिटीज की समस्या में काफी फायदेमंद बताया गया है। टाइप-2 मधुमेह और मेटाबोलिक सिंड्रोम के जोखिम को कम करके हृदय रोग, स्ट्रोक और डायबिटीज के जोखिम को कम करने में नट्स को फायदेमंद पाया गया है। नट्स में कार्ब्स की मात्रा कम होती है और ये रक्त शर्करा के स्तर को ज्यादा बढ़ने नहीं देते हैं। ऐसे में रोजाना नट्स का सेवन करना आपकी सेहत को बूस्ट दे सकता है।

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आहार में जरूर शामिल करें सूखे मेवे - फोटो : Pixabay

पाचन को मिलता है बढ़ावा 
पाचन को बेहतर बनाए रखने के लिए फाइबर वाली चीजों का सेवन अधिक किया जाना चाहिए। फाइबर के लिए नट्स का सेवन अच्छा माना जाता है। शोध के अनुसार ये आपकी आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ाने के साथ भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाने में सहायक हो सकते हैं। आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करके  मधुमेह और मोटापे के जोखिम को कम किया जा सकता है। आहार में विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों को जरूर शामिल किया जाना चाहिए।


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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