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क्या आप भी खाना एल्युमिनियम फॉयल में पैक करते हैं, सेहत के लिए बन सकता है बड़ा खतरा

Thu, 22 Nov 2018 10:21 AM IST
लाइफस्टाइल डेस्क , अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क , अमर उजाला Updated Thu, 22 Nov 2018 10:21 AM IST
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Know Is it safe or not wrapping food in aluminium foil
aluminium foil

रोज सुबह अगर आप भी अपने बच्चे या पति का खाना बनाने के बाद उसे गरम रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल में रैप कर देती हैं तो दोबारा ऐसा करने से पहले एक बार दोबारा सोच लें। आपका ऐसा करना उनकी सेहत को बनाए रखने की जगह बिगाड़ सकता है। अगर यह कहें कि घर का बना खाना जिसे आप अपने परिवार के लिए महफूज समझ रही हैं वो आपके अपनों की सेहत के लिए जहर तक बन सकता है। दरअसल, एल्युमिनियम फॉयल गरम खाने के संपर्क में आते ही प्रतिक्रिया करने लगता है जो स्वास्थ के लिए बेहद हानिकारक होता है। तो आइए जानते हैं कि किन-किन चीजों को एल्युमिनियम फॉयल में पैक नहीं करना चाहिए।

Know Is it safe or not wrapping food in aluminium foil
एल्यूमिनियम फॉयल
अल्जाइमर का खतरा
बहुत अधिक गर्म खाने को एल्युमिनियम फॉयल में ना लपेटें। इससे एल्युमिनियम फॉयल पिघल जाता है और इसके तत्व खाने में मिल जाते हैं। इनसे अल्जाइमर और डिमेंशिया होने की संभावना बढ़ जाती है।
Know Is it safe or not wrapping food in aluminium foil
एल्यूमिनियम फॉयल
सिट्रिक फल
एल्युमिनियम फॉयल में टमाटर या फिर कोई भी सिट्रिक फल और मसालेदार चीजों को पैक करने से बचना चाहिए। ये चीजें फॉयल को खराब कर देती हैं जिसमें बैक्टीरिया आसानी से प्रवेश कर सकते हैं।
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Know Is it safe or not wrapping food in aluminium foil
एल्यूमिनियम फॉयल
ठंडी चीजें
अगर किसी चीज को फ्रिज में रखना है तो एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा ठंडे सैंडविच को भी एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर रखा जा सकता है।

 
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Know Is it safe or not wrapping food in aluminium foil
एल्यूमिनियम फॉयल
बचे हुआ खाना
कभी भी बचे हुए खाने को एल्युमिनियम फॉयल में पैक ना करें। इसके अलावा माइक्रोवेव ओवन में भी खाना बनाते समय इसका इस्तेमाल करने से बचें। 
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