Vitamin-K: विटामिन-के की कमी से क्या-क्या दिक्कतें होती हैं? थाली में आज ही शामिल कर लीजिए ये चीजें

शरीर के लिए क्यों जरूरी है विटामिन-के?

मेडिकल रिपोर्ट्स में स्वास्थ्य विशेषज्ञ विटामिन-के को आमतौर पर ब्लड क्लॉटिंग विटामिन भी कहते हैं, इससे स्पष्ट होता है कि खून को जरूरत पड़ने पर जमाने के लिए ये विटामिन बहुत जरूरी है।

• यह विटामिन हड्डियों को मजबूत रखने, दिल की सेहत सुधारने और शरीर में कैल्शियम के सही इस्तेमाल के लिए भी जरूरी माना जाता है।
• विटामिन-के की कमी से चोट लगने पर ज्यादा खून बहने का खतरा होता है। ये हड्डियां को भी कमजोर करने वाली हो सकती है।

विटामिन-के क्या करता है? 

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, विटामिन-के का सबसे महत्वपूर्ण कार्य खून को जमाना और ज्यादा खून बहने से रोकना है।

• विटामिन-के शरीर में उन प्रोटीन्स को बढ़ावा देता है, जो ब्लीडिंग को रोकने में अहम भूमिका निभाते हैं। 
• इसकी कमी होने पर मामूली चोट में भी ज्यादा  खून बहने का खतरा रहता है।
• विटामिन-के दिल की सेहत को ठीक रखने के लिए भी जरूरी माना जाता है। यह धमनियों में कैल्शियम जमने से भी रोकता है।
• विटामिन के हड्डियों में कैल्शियम को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे गठिया की समस्या कम होती है।

कैसे प्राप्त करें विटामिन-के?

आहार विशेषज्ञ बताते हैं, खान-पान में सुधार शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। थाली में आप विटामिन-के से भरपूर चीजों को जरूर शामिल करें।

• हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे पालक, मेथी, सरसों का साग, ब्रोकली विटामिन-के का अच्छा स्रोत हैं।
• सोयाबीन, दही और फर्मेंटेड फूड्स को भी डाइट में शामिल करके आप विटामिन-के की आसानी से पूर्ति कर सकते हैं।
• मांसाहार वाली चीजों जैसे मीट, अंडे और मछलियों में भी इस विटामिन की मात्रा पाई जाती है।

------------
नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।