Gardening Tips: छोटे गमले, बड़ा फायदा; कम जगह में ऐसे तैयार करें मिनी हर्ब गार्डन

क्या-क्या उगाएं

तुलसी, पुदीना, धनिया, अजवाइन, मेथी, मेहंदी, सौंफ और रोजमेरी जैसे हर्ब्स जल्दी तथा आसानी से घर में उगाए जा सकते हैं। ये रोजमर्रा के कामों में भी बहुत काम आते हैं। आप इनकी शुरुआत बीज या छोटी पौध से कर सकती हैं। इन्हें रोजाना सीमित मात्रा में पानी दें। समय-समय पर इनकी छंटाई करें, ताकि ये स्वस्थ और तेजी से बढ़ सकें। ये हर्ब्स आपके मिनी गार्डन को उपयोगी और खुशबूदार बना सकते हैं।

मिट्टी या कंटेनर

हर्ब्स सबसे अच्छे ढंग से ऐसी जगह उगते हैं, जहां उन्हें पर्याप्त धूप मिले और मिट्टी जल निकासी वाली हो। इसलिए अगर आप इन्हें कंटेनर या गमले में उगा रही हैं तो कंटेनर के नीचे ड्रेनेज होल जरूर करें, ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके। आप पुराने डिब्बे, प्लास्टिक की बोतल या लकड़ी के बॉक्स को भी कंटेनर के रूप में इस्तेमाल कर सकती हैं। ध्यान रखें, कंटेनर की गहराई कम से कम 6-8 इंच होनी चाहिए, ताकि जड़ें अच्छी तरह फैलें और पौधे स्वस्थ रह सकें।

सबसे जरूरी देखभाल

घर में प्राकृतिक रूप से उगे हर्ब्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। आप इन का उपयोग रोजमर्रा के व्यंजन, जैसे चटनी, सब्जी, सलाद और हर्बल चाय में कर सकती हैं। लेकिन इन्हें स्वस्थ बनाए रखने के लिए सही देखभाल जरूरी है। इसलिए गार्डन की नियमित सफाई करें, सूखी और पीली पत्तियों को हटाएं तथा हफ्ते में एक बार मिट्टी को ढीला करें, ताकि जड़ों को पर्याप्त ऑक्सीजन मिले। अधिक बारिश के समय हर्ब्स को सुरक्षित स्थान पर रखें। इससे हर्ब्स ताजे और लंबे समय तक उपयोगी बने रहेंगे।