Chhath Puja Recipe: छठ पूजा में ठेकुआ के साथ बनती हैं ये चार ट्रेडिशनल रेसिपी

छठ पूजा के दूसरे दिन यानि खरना के लिए रसिया बनती है। ये एक तरह की खीर होती है। जिसमें चावल और दूध का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन मिठास के लिए रसिया में चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल होता है। इस खीर को जिसे रसिया कहते हैं। भगवान सूर्य को भोग लगाया जाता है। फिर प्रसाद के रूप में सारे लोग खाते हैं।

हरे चने की सब्जी छठ पूजा के लिए खासतौर पर बनाई जाती है। जिसे भगवान को भोग लगाया जाता है। देसी घी में जीरा और हरी मिर्च के साथ इस चने को बनाया जाता है। काले चने की तरह ही इस चने को रातभर भिगोकर बनाते हैं। जो कि छठ के त्योहार की थाली में जरूरी डिश है।