Bread Crumbs: घर में ब्रेड क्रम्ब्स बनाने का ये तरीका सबसे आसान, जानें तरीका

ब्रेड क्रम्ब्स बनाने के लिए ब्रेड के भूरे किनारों को बाहर कर दें। क्योंकि कई बार इन भूरे किनारों से स्वाद कड़वा हो सकता है। इसलिए क्रम्ब्स बनाने के लिए सारे ब्रेड के किनारों को चाकू की मदद से काटकर हटा दें। इसके साथ ही ब्रेड को बिल्कुल महीन ना करें। ब्रेड ज्यादा महीन होने से किसी भी डिश में घुल सकते हैं। इसलिए केवल हल्की मिक्सी चलाकर ब्रेड का चूरा कर लें। सही ब्रेड क्रम्ब्स महीन नहीं होते हैं। 

ब्रेड क्रम्ब्स को सही तरीके से बनाने के लिए अच्छे से फ्राई करना जरूरी है। अगर ब्रेड ठीक से फ्राई नहीं होगा तो ब्रेड का स्वाद कच्चा रह जाएगा। वहीं ज्यादा फ्राई कर देने पर वो जल भी सकता है। क्रम्ब्स बनाने के लिए ब्रेड को धीमी आंच पर भूनें। जिससे कि सारी ब्रेड अच्छी तरह से सिंक जाएं और उनका स्वाद बिल्कुल सोंधा और परफेक्ट आए। जल्दबाजी में भूनने पर ब्रेड तेज आंच पर जल जाती है और स्वाद बिगड़ जाता है। एक भी जली हुई ब्रेड पूरे क्रम्ब्स को कड़वा कर सकती है।