Recipe: घर में बनाएं बिना ओवन के पिज्जा, बिल्कुल बाजार जैसा स्वाद मिलेगा

इस आटे को ढंककर रख दें और आटे के ऊपर तेल लगा दें। करीब दो घंटे बाद आटे को निकालें और हथेली की सहायता से थोड़ा ज्यादा गूंथे। फिर इसकी लोई लेकर करीब आधा सेमी मोटा रोटी बेल लें। इस रोटी को मनचाहे आकार में बेल लें। नॉनस्टिक पैन को गैस चढ़ाएं और तेल लगाकर गर्म करें। पिज्जा बेस को तवे पर डालें और धीमी आंच पर सुनहरा पकाएं। पिज्जा बेस को किसी प्लेट की मदद से ढंक दें। जिससे कि बिना पलटे ये दोनों तरफ से पक जाए। ये पककर फूल जाए तो गैस पर से उतार लें। पिज्जा बेस तैयार है। 

अब इस बेस के ऊपर पहले से तैयार सब्जियों को डालें। पहले पिज्जा बेस के ऊपर पिज्जा सॉस लगाएं। साथ में शिमला मिर्च, पनीर, प्याज, टमाटर, बेबी कॉर्न और अपनी मनचाही सब्जियों को तैयार करके रखें। पिज्जा सॉस लगाने के बाद इन सब्जियों की परत बिछा लें। ऊपर से चीच डालें और ढंककर पकाएं। जब चीज पूरी तरह से पिघल जाए तो गैस पर से पिज्जा को उतार लें। चाकू की सहायता से इसके टुकड़े कर लें। ऊपर से मिक्स्ड हर्ब्स और केचप डालकर गर्मागर्म परोसें।