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Kitchen Tips: खाना बनाना नहीं आता है ? घबराएं नहीं, अपनी पहली रसोई में इस आसान विधि से बनाएं सूजी का हलवा
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Mon, 24 Nov 2025 10:20 AM IST
सार
Suji Halwa Recipe For Pehli Rasoi: शादी के बाद हर नयी दुल्हन की पहली रसोई की रस्म होती है, जिसमें उसे कुछ मीठा बनाना होता है। ऐसे में आप सूजी का हलवा बना सकती हैं।
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अपनी पहली रसोई में इस आसान विधि से बनाएं सूजी का हलवा
- फोटो : instagram
Suji Halwa Recipe For Pehli Rasoi: शादी के बाद हर नयी दुल्हन के लिए पहली रसोई एक खास परंपरा होती है, जो नए जीवन की मीठी शुरुआत का प्रतीक मानी जाती है। इस रस्म में दुल्हन को घर के लिए कुछ मीठा बनाना होता है, जिसे पूरा परिवार मिलकर खाता है और शुभकामनाएं देता है।
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सूजी का हलवा बनाने का सामान
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सूजी का हलवा बनाने का सामान
- 1 कप सूजी
- ½ कप घी
- 1 कप चीनी
- 2–3 कप पानी
- इलायची पाउडर
- बादाम-पिस्ता
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ये है बनाने का तरीका
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ये है बनाने का तरीका
सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले तो एक कड़ाही में घी गर्म करें। उसमें सूजी डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। ध्यान रखें कि इस दौरान गैस एकदम हल्की हो, ताकि सूजी अच्छी तरह से भुन जाए।
सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले तो एक कड़ाही में घी गर्म करें। उसमें सूजी डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। ध्यान रखें कि इस दौरान गैस एकदम हल्की हो, ताकि सूजी अच्छी तरह से भुन जाए।
ये है बनाने का तरीका
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जब तक सूजी भुन रही है ततब तक दूसरी तरफ पानी उबालें और उसमें चीनी घोल दें। अब अब चीनी वाला पानी धीरे-धीरे भुनी सूजी में डालें और चलाते रहें।
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ये है बनाने का तरीका
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ध्यान रखें कि आपको लगाार चलाना है। अब इसे गाढ़ा होने तक पकाएं और आखिर में इलायची व ड्राई फ्रूट डालकर सर्व करें। ये हलवा पहली रसोई के लिए एकदम सही विकल्प है।
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