डेजर्ट में ट्राई करें सेब की रबड़ी, बनाने की रेसिपी है बेहद आसान

जब दूध की मात्रा पैन में आधी हो जाए और वो अच्छे से गाढा हो जाए तो इसमें कद्दूकस किया हुआ सेब डाल दें। इस दूध को अच्छे से चलाकर तीन से चार मिनट तक चलाते रहें और पकाएं। अब इस दूध के मिश्रण में चीनी डालें। कुछ देर और पकाएं. जब तक की चीनी घुल ना जाए। फिर इसमें इलायची पाउडर डालकर चलाएं। जब ये अच्छे से गाढा हो जाए तो गैस की आंच बंदकर इसे चलाते रहें। 

क्योंकि तुरंत चलाना बंद करने पर रबड़ी के तली में लगने का डर होगा। गैस पर से पैन को उतारकर दूसरी तरफ रख दें। अब इसमें सारे ड्राई फ्रूट्स कटे हुए बादाम, काजू और पिस्ता वगैरह डाल दें। तैयाह है आपकी एप्पल रबड़ी। इसे गर्म या ठंडा सर्व करने के लिए बाउल में डालकर परोसें।