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Special Cake Recipe: वैलेंटाइन डे पर पार्टनर के लिए बनाएं हार्ट शेप केक, आसान है इसकी रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Fri, 13 Feb 2026 11:19 AM IST
सार
Special Cake Recipe For Valentine Day 2026: अगर आप वैलेंटाइन डे के मौके पर कुछ खास करना चाहते हैं तो अपने पार्टनर के लिए केक बनाएं। यहां हम आपको केक की रेसिपी देने जा रहे हैं।
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दिल के आकार का बिना अंडे का केक
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Special Cake Recipe For Valentine Day 2026: वैलेंटाइन डे प्यार जताने का सबसे खूबसूरत मौका होता है। इस दिन हर कोई अपने पार्टनर को स्पेशल महसूस कराना चाहता है। महंगे गिफ्ट्स या बाहर डिनर पर जाने से ज्यादा खास होता है अपने हाथों से कुछ बनाकर देना।
अगर आप भी इस बार वैलेंटाइन डे पर कुछ अलग और दिल से करना चाहते हैं, तो अपने पार्टनर के लिए घर पर दिल के आकार का केक बनाएं। खास बात यह है कि ये केक बिना अंडे का है, इसलिए वेजिटेरियन लोग भी इसे आसानी से बना सकते हैं।
घर में बना केक न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें आपका प्यार और मेहनत भी शामिल होती है। तो आइए जानते हैं दिल के आकार का एगलेस केक बनाने की आसान रेसिपी, जिससे आपकी वैलेंटाइन डेट और भी यादगार बन जाएगी।
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दिल के आकार का बिना अंडे का केक बनाने की सामग्री
- फोटो : freepik.com
दिल के आकार का बिना अंडे का केक बनाने की सामग्री
मैदा 1 कप
कंडेंस्ड मिल्क 1/2 कप
पिसी चीनी 1/4 कप
दूध 1/2 कप
बटर 1/4 कप
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच
वनीला एसेंस 1 छोटा चम्मच
लाल फूड कलर
स्ट्रॉबैरी (सजाने के लिए)
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बनाने की विधि
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बनाने की विधि
सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें और हार्ट शेप केक टिन को बटर या तेल से अच्छी तरह ग्रीस करके उस पर हल्का सा मैदा छिड़क दें। अब एक बड़े बाउल में कंडेंस्ड मिल्क, पिसी चीनी और बटर या तेल डालकर व्हिस्क से स्मूद होने तक फेंटें।
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बनाने की विधि
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इसमें दूध और वनीला एसेंस मिलाकर दोबारा अच्छी तरह मिक्स करें। दूसरी तरफ मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान लें, ताकि गांठ न रहें। अब सूखी सामग्री को थोड़ा-थोड़ा करके गीले मिश्रण में मिलाएं और हल्के हाथ से फोल्ड करें।
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बनाने की विधि
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जरूरत हो तो थोड़ा अतिरिक्त दूध डालकर बैटर को स्मूद और पोरिंग कंसिस्टेंसी का बना लें। चाहें तो कुछ बूंदें लाल फूड कलर की डालकर हल्का पिंक शेड दे सकते हैं।
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