Sonipat News: खाद्य पदार्थों की जानकारी समझने में तकनीक की भूमिका पर चर्चा

अमेरिका से पहुंचीं चीफ साइंटिफिक ऑफिसर कृतिका चुघ ने कहा कि आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस अब लोगों को यह समझने में मदद करेगा कि वे क्या खा रहे हैं और कौन सा भोजन उनके स्वास्थ्य के लिए सही है। उन्होंने बताया कि अधिकतर लोग खाद्य पदार्थों के लेबल को सही से नहीं समझ पाते जिससे भ्रम की स्थिति बनती है।
कृतिका चुघ ने ‘कीटली’ एप के बारे में जानकारी दी जो उत्पाद के लेबल को स्कैन कर उसकी जानकारी सरल भाषा में बताता है। उन्होंने छात्रों को जागरूक करते हुए कहा कि छोटे-छोटे सही निर्णय बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में अहम भूमिका निभाते हैं।