Imtiaz Qureshi: पद्मश्री शेफ इम्तियाज कुरैशी का 93 साल की आयु में निधन, लीलावती अस्पताल में ली अंतिम सांस

होटल इंडस्ट्री और खान-पान के शौकीन लोगों के बीच इम्तियाज कुरैशी का नाम किसी परिचय का मोहताज नहीं। 93 साल की आयु में शेफ इम्तियाज कुरैशी का निधन हो गया। शुक्रवार को मुंबई के लीलावती अस्पताल में अंतिम सांस लेने वाले वयोवृद्ध शेफ इम्तियाज कुरैशी के निधन की पुष्टि उनके बेटे ने की। उनके निधन से शोक की लहर दौड़ गई।  प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, दिवंगत केंद्रीय मंत्री अरुण जेटली, वर्तमान केंद्रीय शिक्षा मंत्री धर्मेंद्र प्रधान, अरबपति कारोबारी मुकेश अंबानी सरीखे दिग्गज शेफ इम्तियाज के हाथों से बने लजीज खानों का लुत्फ उठा चुके हैं। इनके हाथों का जायका कैसा है, इसका अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि युवा शेफ रणवीर ब्रार जैसे सेलिब्रिटी भी इनकी विरासत को याद करते हैं।

As a Lucknow boy with dreams of becoming a chef, the folklore of Imtiaz Qureshi is something I grew up with.
It was around 1998-1999 when I was working as a trainee chef at the Taj Palace in Delhi.
I remember once taking the Rs. 612/- I had earned to ITC Maurya next door and… pic.twitter.com/XaICbf2T3j

— Ranveer Brar (@ranveerbrar) February 16, 2024