रक्षाबंधन के दिन बहन अपने भाई की कलाई में राखी बांधती है और भाई को कुछ मीठा भी खिलाती है। आमतौर पर रक्षाबंधन के दिन बाजार में कई तरह की मिठाईयां आसानी से मिल जाती हैं, परंतु इस बार कोरोना वायरस से सुरक्षित रहने के लिए बाहर की चीजों का कम से कम सेवन करने की सलाह दी जा रही है।
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Raksha Bandhan 2020: भाई को खिलाएं स्वादिष्ट चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी, 20 से 25 मिनट में हो जाती है तैयार
Mon, 03 Aug 2020 12:05 AM IST
योगेश जोशी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: योगेश जोशी
Updated Mon, 03 Aug 2020 12:05 AM IST
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आप भाई के लिए स्वादिष्ट "चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी" बना सकती हैं- सांकेतिक तस्वीर
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चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी- सांकेतिक तस्वीर
- फोटो : social media
चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- घी-50 ग्राम
- कोकोनट पाउडर-20 ग्राम
- मिल्क चॉकलेट-50 ग्राम
- दूध-2 कप
- बादाम-1/2 कप (कटे हुए)
- काजू-1/2 कप (कटे हुए)
- इलाइची पाउडर-1/2 चम्मच
- चीनी-1 कप
- अखरोट-1/2 कप (कटे हुए)
- पिस्ता-1/2 चम्मच (कटे हुए)
अगली स्लाइड्स में जानिए चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी बनाने की विधि...
चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी- सांकेतिक तस्वीर
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स्टेप 1
- चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गरम कर लें और उसमें 2 चम्मच घी और कोकोनट पाउडर डाल दें। कुछ समय बाद इसमें दूध डालें और 5 से 6 मिनट तक अच्छे से पका लें। आपने इसे चलाते रहना है नहीं तो ये निचे से जल जाएगा।
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चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी- सांकेतिक तस्वीर
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स्टेप 2
- इसके बाद इसमें ड्राई फ्रूट्स डालें और 5 से 6 मिनट तक अच्छे से पकने दें। 6 मिनट बाद इसमें इलाइची पाउडर और चीनी डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
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चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी- सांकेतिक तस्वीर
- फोटो : social media
स्टेप 3
- 3 मिनट बाद इसे किसी बर्तन में निकालकर अच्छे से फैला लें। इसके बाद इसे बर्फी के आकार में काट लें और कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। थोड़ी देर बाद इसे फ्रिज से निकाल लें। 3 स्टेप्स में स्वादिष्ट चॅाकलेट ड्राई फ्रूट बर्फी तैयार हो जाएगी।
