गूगल की नौकरी छोड़ खोल ली समोसे की दुकान, सालाना कमाई 50 लाख के पार

मां के हाथ का स्वाद
मुनाफ कपाड़िया गुगल में अकाउंट स्ट्रैटजिस्ट के पद पर थे और नौकरी करते हुए मसूरी, हैदराबाद फिर मुंबई आ गए। नौकरी के साथ ही मुनाफ ने टीबीके नामक कंपनी से डिलीवरी किचन की शुरुआत की और ऑनलाइन ऑर्डर लेने लगे। इस किचन में मुनाफ ने अपनी मां नफीसा के हाथ से बने व्यंजन बेचने शुरू कर दिए। मुनाफ बोहरा समुदाय से हैं, इसलिए मेन्यू में बोहरा थाली भी रखी। इनका स्वाद लोगों को पसंद आने लगा।

फोर्ब्स इंडिया ने दिया कवरेज
मुनाफ को बिजनेस बढ़ाने के लिए जितने ऑर्डर की जरूरत थी, उतने नहीं मिल पा रहे थे। ऐसे में वो किचन बंद करने के बारे में सोचने लगे। इसी बीच फोर्ब्स इंडिया से उन्हें एक दिन फोन आया कि वे '30-अंडर-30' अंक के लिए उन्हें कवर करना चाहते हैं। इस फोन ने मुनाफ के अंदर जोश भर दिया। उन्हें इस बात का अंदाजा हो गया कि इनके व्यंजन की खुशबू फोर्ब्स तक पहुंच गई है।

मुंबई में फैलाया बिजनेस
2019 तक मुनाफ ने मुंबई के कई इलाकों में अपनी ब्रांच खोल डाली। इनके व्यंजन का स्वाद ऋषि कपूर, रानी मुखर्जी, रीतिक रोशन समेत तमाम बॉलीवुड की हस्तियों की जुबान तक पहुंचा। वैश्विक महामारी कोरोना के वजह से फलहाल मुनाफ के किचन बंद हैं।

मुनाफ बताते हैं समोसे के अलावा हम और भी डिशेज बनाते हैं जैसे मटन समोसा, नरगिस कबाब, डब्बा गोश्त आदि। मुनाफ के रेग्युलर कस्टमर इन डिशेज को काफी पसंद करते हैं और रोज आर्डर बुक कराते हैं।