Diwali Special Recipe 2022: दिवाली की सुबह मिनटों में बनाएं ये ब्रेकफास्ट, सबको आएगा पसंद

अच्छी तरह से सारे मिश्रण को मिला लें। जब इन तीनों चीजों का मिश्रण तैयार हो जाए तो इसमे हरी धनिया की बारीक कटी पत्तियों और बारीक कटी हरी मिर्ची मिला दें। साथ में चाट मसाला, भुना जीरा और भुनी धनिया पाउडर मिलाएं। स्वादानुसार नमक मिलाकर अच्छी तरह से सारी चीजों को एकसार कर लें। बस कड़ाही को गैस पर रखें और तेल डालें। 

जब तेल गर्म हो जाए तो आलू के इस मिश्रण को छोटी लोई के आकार में लें और उसे बेलनाकार दें। हाथों की मदद से से इसे बनाएं। अगर ये बनाते समय चिपक रहा है तो थोड़ा सा तेल हाथों में लगा सकती हैं। बस बेलनाकार देते हुए इन्हें गर्म तेल में डालें और सुनहरा तलकर निकाले। तैयार है क्रिस्पी और स्वादिष्ट आलू-पोहा रोल, इसे केचप या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।