10 Indian Breakfast: सुबह-सुबह क्या खाते हैं देश के अलग-अलग राज्य? 10 लोकप्रिय नाश्ते जानकर चौंक जाएंगे

महाराष्ट्र का मिसल पाव
 

• महाराष्ट्र का मिसल पाव एक बेहद लोकप्रिय और मसालेदार नाश्ता है।
• इसमें अंकुरित दाल की उसल, तीखी मिसल, फरसाण, प्याज और नींबू का इस्तेमाल होता है।
• इसे नरम पाव के साथ परोसा जाता है।

गुजरात का फाफड़ा-जलेबी

• गुजरात में फाफड़ा-जलेबी का कॉम्बिनेशन खास तौर पर लोकप्रिय है।
• कुरकुरा बेसन का फाफड़ा और मीठी जलेबी स्वाद में बेहतरीन संतुलन बनाते हैं।
• इसे कई जगह खास मौकों और त्योहारों पर भी खाया जाता है।

• लिट्टी-चोखा बिहार की प्रसिद्ध पारंपरिक डिश है।
• गेहूं के आटे की लिट्टी में सत्तू की मसालेदार भरावन होती है, जिसे बैंगन, आलू और टमाटर से बने चोखे के साथ खाया जाता है।

पंजाब के छोले-भटूरे

• पंजाब के लोकप्रिय व्यंजनों में छोले-भटूरे का नाम प्रमुखता से लिया जाता है।
• मसालेदार छोले और फूले हुए भटूरे का स्वाद सुबह के नाश्ते को खास बना देता है।

• बंगाल में मैदा से बनी सफेद, फूली हुई लूची को आलूर दम के साथ खाना बेहद लोकप्रिय है।
• हल्के मीठे-मसालेदार आलूर दम के साथ लूची का स्वाद अलग ही अनुभव देता है।

दक्षिण भारत का इडली-सांभर

• इडली चावल और उड़द दाल के घोल से तैयार की जाती है।
• इसे सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।
• हल्का और पौष्टिक होने के कारण यह पूरे देश में लोकप्रिय है।

• राजस्थान की प्याज की कचौड़ी अपने मसालेदार स्वाद और कुरकुरी परत के लिए मशहूर है।
• इसमें मसालेदार प्याज की भरावन होती है और इसे चटनी के साथ खाया जाता है।

मध्य प्रदेश के पोहा-जलेबी

• मध्य प्रदेश, खासकर इंदौर, का पोहा-जलेबी नाश्ता बेहद प्रसिद्ध है।
• हल्के मसालों से तैयार पोहे के साथ मीठी जलेबी का स्वाद एक अनोखा कॉम्बिनेशन बनाता है।