Garlic Paratha Recipe: सर्दियों के मौसम में खाने का आनंद बढ़ाने के लिए मसालेदार और गर्मागर्म व्यंजन सबसे बेहतरीन होते हैं। ऐसे में लहसुन का पराठा एक ऐसा स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प है, जो सिर्फ पेट ही नहीं भरताा बल्कि शरीर को भी गर्माहट देता है।
{"_id":"69293cc3ad3b47562104e580","slug":"garlic-paratha-recipe-in-winter-lahsun-ka-paratha-recipe-disprj-2025-11-28","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"Garlic Paratha Recipe: सर्दियों में खूब स्वादिष्ट लगता है लहसुन का पराठा, इस विधि से बनाएं","category":{"title":"Food","title_hn":"फूड","slug":"healthy-food"}}
Garlic Paratha Recipe: सर्दियों में खूब स्वादिष्ट लगता है लहसुन का पराठा, इस विधि से बनाएं
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Fri, 28 Nov 2025 03:24 PM IST
सार
Garlic Paratha Recipe: सर्दी के मौसम में लहसन का पराठा काफी स्वादिष्ट लगता है। इसी के चलते यहां हम आपको इसकी आसान रेसिपी बताएंगे।
विज्ञापन
लहसुन का पराठा कैसे बनाएं
- फोटो : instagram
Trending Videos
लहसुन पराठा बनाने का सामान
- फोटो : Adobe Stock
लहसुन पराठा बनाने का सामान
- 2 कप गेहूं का आटा
- 10–12 लहसुन की कलियां
- 1–2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- घी या तेल पराठा सेकने के लिए
विज्ञापन
विज्ञापन
विधि
- फोटो : instagram
विधि
लहसुन का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे में कटे लहसुन, हरी मिर्च, हरा धनिया, मसाले और नमक मिलाएं। पानी डालकर मुलायम आटा गूंंथ लें।
लहसुन का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे में कटे लहसुन, हरी मिर्च, हरा धनिया, मसाले और नमक मिलाएं। पानी डालकर मुलायम आटा गूंंथ लें।
विधि
- फोटो : instagram
आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेलन से पराठा बेलें। तवे पर घी/तेल लगाकर पराठा सुनहरा होने तक सेकें। गरमा गरम पराठा दही या अचार के साथ सर्व करें।
विज्ञापन
आटा सही गूंंथें
- फोटो : Adobe stock
लहसुन पराठा बनाते समय ध्यान रखें ये बातें
आटा सही गूंंथें
पराठे का स्वाद और नरमी आटे पर निर्भर करता है। आटे को ज्यादा सख्त या बहुत ढीला न गूंंथें। मुलायम और चिकना आटा बनाने से पराठा सेकने पर फूला हुआ और हल्का बनता है।
आटा सही गूंंथें
पराठे का स्वाद और नरमी आटे पर निर्भर करता है। आटे को ज्यादा सख्त या बहुत ढीला न गूंंथें। मुलायम और चिकना आटा बनाने से पराठा सेकने पर फूला हुआ और हल्का बनता है।
