Lauki Snacks: बच्चों के लिए बनाएं लौकी की ऐसी डिश, मैगी -पास्ता भी भूल जाएंगे

लौकी खाने के फायदे

लौकी सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। अगर बच्चों को बचपन से ही लौकी की आदत डाल दी जाए, तो उनकी हेल्थ काफी अच्छी रह सकती है। लौकी के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। 
 

• लौकी पाचन को बेहतर बनाती है
• शरीर को ठंडक देती है
• वजन कंट्रोल में मदद करती है
• बच्चों को जरूरी विटामिन और मिनरल देती है।

लौकी का टेस्टी चीला बनाने की सामग्री

 

• 1 कप कद्दूकस की हुई लौकी
• आधा कप सूजी
• आधा कप दही
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी)
• नमक स्वादानुसार
• आधा छोटा चम्मच हल्दी
• आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ चीज
• थोड़ा तेल या बटर

 

लौकी का चीला बनाने की आसान विधि

स्टेप 1 -सबसे पहले कद्दूकस की हुई लौकी को एक बाउल में लें।
स्टेप 2- इसमें सूजी, दही, प्याज, हरी मिर्च, नमक और मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
स्टेप 3- इस मिश्रण को 5 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि सूजी फूल जाए।
स्टेप 4- अब तवा गर्म करें और थोड़ा सा तेल या बटर लगाएं।
स्टेप 5- तवे पर बैटर डालकर गोल चीले की तरह फैलाएं।
स्टेप 6- दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
स्टेप 7- ऊपर से थोड़ा चीज डालें और टोमैटो सॉस के साथ बच्चों को सर्व करें।

बच्चों को क्यों पसंद आएगी ये डिश

• लौकी का चीला स्वाद में बहुत टेस्टी होता है।
• बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट रहता है।
• चीज की वजह से बच्चों को ज्यादा पसंद आती है।
• हेल्दी भी और पेट भरने वाली भी डिश है।

टिप- अगर आप चाहें तो इसमें गाजर, शिमला मिर्च और कॉर्न भी मिला सकते हैं। इससे डिश और भी ज्यादा न्यूट्रिशियस और रंगीन बन जाएगी।