Types Of Gujiya: होली का त्योहार आते ही महिलाएं इस सोच में डूब जाती हैं कि वो घर पर क्या-क्या बनाएं। इसके लिए वो कई-कई दिन पहले से तैयारियां शुरू कर देती हैं। महिलाएं पहले से प्लानिंग करना शुरू कर देती हैं कि कौन-कौन से पकवान कब बनाने हैं।
Types Of Gujiya: होली पर बना सकती हैं 5 तरह की गुजिया, सभी के स्वाद हैं एक-दूसरे से अलग
यदि आप इस बार होली के त्योहार में कुछ अलग सी गुजिया बनाना चाहती हैं तो हम यहां आपको अलग प्रकार की गुजिया बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं।
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मावा गुजिया
यदि आप हमेशा की तरह ही पारंपरिक गुजिया बनाना चाहती हैं तो खोया की गुजिया सबसे बेस्ट विकल्प है। इस गुजिया में मावा, ड्राई फ्रूट्स, नारियल और चीनी के मिश्रण से भरा जाता है। इसे घी में तलकर या बेक करके बनाया जा सकता है। ये खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है।
चॉकलेट गुजिया
होली पर बच्चों के लिए कुछ खास बनाना चाहती हैं तो चॉकलेट गुजिया का चयन करें। ये न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगती है, बल्कि देखने में भी अलग लगती है। इसमें मावा और ड्राई फ्रूट्स के साथ चॉकलेट मिलाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है।
ये गुजिया नारियल प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। इसे बनाने के लिए मावा की जगह सूखा नारियल और गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे यह हल्की और हेल्दी भी होती है। इसका स्वाद मावा गुजिया से अलग होता है।
अगर आप हल्की और क्रिस्पी गुजिया खाना पसंद करते हैं, तो सूजी (रवा) की गुजिया ट्राई करें। इसमें भुनी हुई सूजी, चीनी और मेवे मिलाकर भरावन तैयार किया जाता है। ये खाने में मावा गुजिया के जैसी ही लगती है।