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Pizza Without Oven Recipe: बिना ओवन के क्रिस्पी और चीजी पिज्जा कैसे बनाएं ?

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Thu, 11 Dec 2025 02:16 PM IST
सार

How To Make Pizza Without Oven At Home: अगर आपके घर पर ओवन नहीं है तो परेशान न हों। आप बिना ओवन के भी पिज्जा तैयार कर सकते हैं। यहां हम आपको इसकी आसान विधि बताने जा रहे हैं। 

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बिना ओवन के पिज्जा बनाना है बेहद आसान - फोटो : instagram
How To Make Pizza Without Oven At Home: शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जिसे पिज्जा खाने में पसंद न हो। बाजार में आपको पिज्जा काफी आसानी से मिल जाता है, पर ये काफी अनहेल्दी माना जाता है। तो अगर आपका पिज्जा खाने का मन हो और घर पर ओवन न हो, तो ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अब पिज्जा बन पाना मुश्किल है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। 


भारतीय रसोई में मौजूद साधारण बर्तन भी पिज्जा को आसानी से बेक कर सकते हैं। गैस पर तवे, कड़ाही या प्रेशर कुकर में बनाया गया पिज्जा न केवल उतना ही स्वादिष्ट होता है बल्कि इसका स्वाद और अलग ही मजेदार लगता है। खासकर जब घर में बच्चों की अचानक फरमाइश आ जाए या मेहमान आ जाएं, तो बिना ओवन वाली ये विधि बेहद काम आती है।

 थोड़ी सी तैयारी और सही तापमान के साथ आप कुछ ही मिनटों में मुलायम, चीजी और क्रिस्पी पिज्जा तैयार कर सकती हैं। ये विधि उन लोगों के लिए भी बिल्कुल सही है जो पहली बार पिज्जा बनाना सीख रहे हैं। आज हम आपको सबसे आसान तरीके से बिना ओवन के पिज्जा बनाने की रेसिपी बता रहे हैं, जिसे कोई भी घर पर कम मेहनत और कम सामान में तैयार कर सकता है।
 
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बिना ओवन के पिज्जा बनाने का सामान - फोटो : instagram
बिना ओवन के पिज्जा बनाने का सामान
  •  पिज्जा बेस
  •  टोमैटो सॉस
  •  शिमला मिर्च
  •  प्याज, कॉर्न
  •  चीज 
  • नमक
  • काली मिर्च
  • ओरेगानो
  • चिली फ्लेक्स
  •  थोड़ा तेल

 
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बनाने का तरीका - फोटो : AI
बनाने का तरीका

बिना ओवन के पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले मोटी तली वाली कड़ाही या तवे को मध्यम आंच पर 2–3 मिनट हल्का गर्म करें और तवे पर थोड़ा मक्खन लगाएं ताकि पिज्जा बेस चिपके नहीं।
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बनाने का तरीका - फोटो : instagram
अब पिज्जा बेस को तवे पर रखें और इसके ऊपर 2–3 चम्मच टोमैटो सॉस फैलाएं। पिज्जा सॉस को बेस की हर तरफ बराबर फैलाना जरूरी है ताकि पिज्जा का हर हिस्सा स्वाद से भरपूर हो।
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बनाने का तरीका - फोटो : instagram
इसके बाद कटी हुई सब्ज़ियां जैसे शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और कॉर्न डालें और ऊपर से नमक, काली मिर्च, ओरेगानो और लाल मिर्च फ्लेक्स छिड़कें। इसके बाद कद्दूकस किया हुआ चीज सब्ज़ियों के ऊपर डालें।
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