Kitchen Tips: फफूंदी लगे अचार को कैसे बनाएं खाने योग्य ? जानिए वो तरीका जो हर गृहिणी को पता होना चाहिए

How to Prevent Fungus in Pickle : गर्मी के मौसम में हर भारतीय घर में अचार डाला जाता है। ये अचार इतना होता है कि सालों-साल बड़ी ही आसानी से चल जाता है। पर, जब बारिश का मौसम आता है और हर तरफ नमी आने लगती है तो इस मौसम का प्रभाव सीधा अचार पर पड़ता है। इस नमी वाले मौसम की वजह से अचार में धीरे-धीरे फंफूदी पड़ने लगती है।

बहुत से लोगों को लगता है कि यदि अचार में फंफूदी लग गई तो इसे फेंकना बेहतर होता है। जबकि ऐसा नहीं हैं। आप कुछ टिप्स अपनाकर फंफूदी लगे अचार को सही कर सकते हैं। जी हां कुछ ऐसी आसान टिप्स होती हैं, जिनको आजमाकर आप फंफूदी लगे अचार को भी दोबारा खाने के योग्य बना सकते हैं।