फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
डाउनलोड करें

सब्सक्राइब करें

Independence Day 2022: देशभक्ति के रंग में रंग जाएंगे, जब सुबह के नाश्ते में बनाएंगे तिरंगा ढोकला

Wed, 10 Aug 2022 12:51 PM IST
अपराजिता शुक्ला लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: अपराजिता शुक्ला Updated Wed, 10 Aug 2022 12:51 PM IST
विज्ञापन
independence day 2022 tri color dhokla recipe for breakfast
rawa dhokla - फोटो : social media

इस साल स्वतंत्रता दिवस के पूरे 75 साल पूरे होने की खुशी में आजादी का अमृत महोत्सव मनाया जा रहा है। ऐसे में हर हिंदुस्तानी के दिल में देशभक्ति की तरंगे भी ज्यादा ही उठ रही होंगी। अगर आप स्वतंत्रता दिवस को खास बनाना चाहते हैं। तो इस दिन की शुरुआत ही तिरंगे के साथ करें। अब आप सोच रहे होंगे कि हां तिरंगे की प्रोफाइल पिक्चर को सोशल मीडिया पर लगा लेते हैं। लेकिन हम यहां खाने की बात कर रहे हैं। अगर तिरंगे को अपनी प्लेट में सजाना है तो ढोकले को बनाएं। तिरंगा ढोकला रेसिपी बेहद आसान है और आपकी प्लेट पर भी तिरंगा सज जाएगा। अगर आप स्वतंत्रता दिवस पर दोस्तों के साथ कुछ खास पल बिताना चाहते हैं। तो उनके लिए इस रेसिपी को जरूर बनाएं। तो चलिए जानें क्या है तिरंगा ढोकला बनाने की रेसिपी।

independence day 2022 tri color dhokla recipe for breakfast
tricolor dhokla
तिरंगा ढोकला को बनाने की सामग्री
अगर आप तिरंगा ढोकला बनाने वाली है तो तीन तरह के पेस्ट तैयार करने होंगे। लेकिन ये फटाफट बन जाएंगे। बस आपको जरूरत होगी सूजी एक कप, दही एक कप, नमक स्वादानुसार, ईनो या फ्रूट सॉल्ट, अदरक का पेस्ट, तेल, कलर लाने के लिए पालक का पेस्ट ये हेल्दी भी होगा, पानी, लाल मिर्च पाउडर, हरी धनिया बारीक कटी हुई, केसरिया फूड कलर, सरसों के दाने, करी पत्ता, चीनी, नींबू का रस।
independence day 2022 tri color dhokla recipe for breakfast
tricolor dhokla
तिरंगा ढोकला बनाने की विधि

तीन रंग का ढोकला बनाने के लिए अलग-अलग पेस्ट तैयार करना होगा। इसके लिए तीन बाउल में सूजी और दही को फेंट लें। अब तीनों में थोड़ा-थोड़ा अदरक का पेस्ट डालें। साथ में स्वादानुसार नमक और पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार कर लें। इस बैटर को करीब आधे घंटे के लिए रख दें। जिससे कि सूजी और दही फूल जाए और स्वाद बढ़िया आए। अब अलग बाउल में रंग तैयार करें। इसके लिए पहले पालक को उबालकर पीस लें। एक बाउल को सफेद ही रहने दें। दूसरे बाउल के घोल में थोड़ा सा केसरिया रंग या नारंगी रंग का फूड कलर डाल दें। जिससे कि केसरिया रंग बनकर तैयार हो जाए। फिर तीसरे बाउल में हरे रंग के लिए पालक के पेस्ट को डाल दें। 

विज्ञापन
विज्ञापन
independence day 2022 tri color dhokla recipe for breakfast
tricolor dhokla

सबसे आखिर में फ्रूट सॉल्ट डालकर मिक्स करें। और ढोकला के सांचे में बैटर को पलट दें। तीन सांचे लें। जब ढोकला पक जाए तो इसे रखकर ठंडा कर लें। अब ढोकले का तड़का तैयार करने के लिए पैन में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो सरसों के दाने चटकाएं। साथ में करी पत्ता और हरी मिर्च डालें। जब सब पक जाए तो नींबू का रस और चीनी डालकर पकाएं। इस पानी को उबाल लें। बस तैयार तड़के को ढोकले के ऊपर डालकर फैलाएं और स्वादिष्ट ढोकले का मजा लें। 

अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

AU ऐप में पढ़ें

Followed