घर पर बनाएं एगलेस मेयोनीज, बनाने की रेसिपी है बेहद आसान

क्रीम- 1 कप, तेल- एक चौथाई कप, सिरका- दो चम्मच, काली मिर्च- एक चौथाई चम्मच, सरसों का पाउडर- आधा चम्मच, पिसी हुई चीनी- एक चम्मच, नमक- आधा चम्मच।

एगलेस मेयोनीज बनाने के लिए बिल्कुल ठंडी क्रीम लें। इसे मिक्सी के जार में डालकर इसमें पिसी हुई चीनी, तेल, नमक, सरसों का पाउडरस और कुटी हुई काली मिर्च डालकर सबको एक बार चला दें। जब मेयोनीज गाढ़ी हो जाए तो इस मिक्सी को चलाना बंद कर दें। जार का ढक्कन खोलकर उसमे सिरका डाले और एक बार फिर से चलाएं। आप चाहे तो सिरके की जगह नींबू के रस का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।