Raksha Bandhan 2022: खोवे से नहीं मैदे से बनेगी ये मिठाई, जानें बनाने का तरीका

कॉर्न फ्लोर एक कप, आधा कप मैदा, दो से तीन कप चीनी, काजू कटे हुए करीब आधा कप, बादाम कटे हुए करीब आधा कप, पिस्ता एक बड़ा चम्मच, टाटरी पाउडर एक चौथाई चम्मच, चार से पांच छोटी इलायची, देसी घी आधा कप, नारंगी फूड कलर एक चुटकी।

सबसे पहले मैदे और कॉर्नफ्लोर को छान लें। जिससे कि इसमे गंदगी ना रह जाए। फिर इन दोनों को मिक्स कर लें। पानी डालकर पतला घोल तैयार कर लें। किसी प्लेट में काजू, बादाम और पिस्ता को बारीक काटकर रख लें। छोटी इलायची को बारीक पीस लें। पैन को गैस पर गर्म करें। इसमे चीनी और पानी डालकर पकाएं। जब चीनी घुल जाए तो इसमे मैदे और कॉर्नस्टार्च का घोल डाल दें। इसे धीमी आंच पर पकाएं। घोल को चलाते रहें। जिससे कि इसमे गुठलियां ना पड़े।