Raksha Bandhan 2022: भाई छोटा हो या बड़ा जरूर पसंद करेगा चॉकलेट डोनट्स, जानें बनाने की विधि

फिर इस मैदे में दूध और मक्खन के मिश्रण को डालकर आटा गूंथे। जरूरत के मुताबिक पानी को भी लें। मुलायम आटा गूंथकर तैयार करें। आटे को बिल्कुल सॉफ्ट रखना है। थोड़ा सा हाथों पर तेल लगाकर एक बार फिर से इसे गूंथे और देखें कि ये खिंच रहा है कि नहीं। जब ये आटा अच्छे से गुंथ जाए तो इसके दो भाग कर लें। अब किसी प्लेन जगह पर सूखा मैदा छिड़ककर आटे को रोल करें। अब डोनट कटर की मदद से इसे काट लें। काटते समय भी थोड़ा सा सूखा मैदा छिड़क लें। जिससे कि ये चिपके नहीं। सारे डोनट्स इसी तरह से तैयार कर बटर पेपर पर रखते जाएं। अब बटर पेपर की मदद से इसे ढंक कर दो घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें। 

अब नॉनस्टिक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो धीरे-धीरे करीब दो डोनट्स डालकर तलें। जब ये अच्छे से सुनहरा हो जाए तो इसे नैपकिन पर निकालकर एक्स्ट्रा तेल सुखा लें।