Nautapa 2026: आज से शुरू हुआ नौतपा! दही से बनने वाले 5 ऐसे पकवान, जो भीषण गर्मी में रखेंगे तरोताजा

छाछ

• नौतपा की भीषण गर्मी में छाछ शरीर को तुरंत ठंडक देने का काम करती है।
• इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
• भुना जीरा, काला नमक और पुदीना डालकर छाछ का स्वाद बढ़ाएं।
• यह शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद कर सकती है।

खीरा-पुदीना रायता

 

• गर्मी में रायता खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है।
• खासकर खीरा और पुदीना डालकर बनाया गया रायता शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
• इसे लंच या डिनर के साथ सर्व किया जा सकता है।
• यह भारी भोजन को हल्का महसूस कराने में भी मदद करता है।

मीठी लस्सी

• दही से बनी लस्सी गर्मियों का सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है।
• ठंडी लस्सी शरीर को तुरंत ताजगी देने का काम करती है।
• आप चाहें तो इसमें गुलाब सिरप, इलायची या ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसका स्वाद और बढ़ा सकते हैं।

दही चावल 
 

• दक्षिण भारत में दही चावल गर्मियों में काफी पसंद किया जाता है।
• यह हल्का होने के साथ पेट को ठंडा रखने में मदद करता है।
• दही, चावल और हल्के मसालों से बना यह पकवान गर्मी में पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है
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