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Advantage Of Induction: LPG संकट में इंडक्शन स्टोव क्यों बन रहा लोगों की पहली पसंद? जानें इसके फायदे और खर्च
Thu, 12 Mar 2026 11:33 AM IST
Shruti Gaur
यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: Shruti Gaur
Updated Thu, 12 Mar 2026 11:33 AM IST
सार
Advantage Of Induction Stove: अगर गैस की किल्लत के बीच आप इंडक्शन स्टोव खरीदने का प्लान कर रहे हैं तो आइए आपको बताते हैं इसके फायदे और इसके इस्तेमाल से कितनी बिजली खर्च होती है।
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क्या इंडक्शन के इस्तेमाल में ज्यादा बिजली खर्च होती है?
- फोटो : अमर उजाला
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Induction Use Karne Me Kitna Bill aata Hai : ईरान और इजरायल के बीच बढ़ते युद्ध और अंतरराष्ट्रीय ऊर्जा संकट ने दुनियाभर में गैस की उपलब्धता को प्रभावित किया है। भारत में भी एलपीजी सिलिंडर की कमी महसूस की जा रही है, खासकर बड़े शहरों में, जहां गैस की डिमांड हमेशा अधिक रहती है। इस स्थिति में लोग अपने किचन में एक वैकल्पिक विकल्प की तलाश में हैं।
क्या इंडक्शन के इस्तेमाल में ज्यादा बिजली खर्च होती है?
- फोटो : Adobe stock
सबसे पहले जान लें कि इंडक्शन स्टोव क्या है?
इंडक्शन स्टोव एक इलेक्ट्रिक कुकटॉप है जो चुंबकीय क्षेत्र के माध्यम से सीधे बर्तन को गर्म करता है। ये आपको ऑनलाइन से लेकर ऑफलाइन तक काफी आसानी से मिल जाएगा।
इंडक्शन स्टोव एक इलेक्ट्रिक कुकटॉप है जो चुंबकीय क्षेत्र के माध्यम से सीधे बर्तन को गर्म करता है। ये आपको ऑनलाइन से लेकर ऑफलाइन तक काफी आसानी से मिल जाएगा।
क्या इंडक्शन के इस्तेमाल में ज्यादा बिजली खर्च होती है?
- फोटो : Adobe stock
क्या हैं इसके फायदे?
- इंडक्शन स्टोव पर खाना सामान्य गैस स्टोव की तुलना में लगभग 20-30% तेजी से पकता है।
- फ्लेम न होने की वजह से यह आग लगने या हाथ जलने के जोखिम को काफी कम कर देता है।
- इंडक्शन स्टोव की सतह फ्लैट और स्मूद होती है, इसलिए खाना जमता नहीं है और सफाई आसान है।
- ये गैस स्टोव की तुलना में लंबे समय तक चलता है और मेंटेनेंस भी कम है।
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क्या इंडक्शन के इस्तेमाल में ज्यादा बिजली खर्च होती है?
- फोटो : Adobe stock
इंडक्शन स्टोव से बिजली की खपत कितनी होती है?
आपको बता दें कि अधिकतर इंडक्शन स्टोव 1500 से 2000 वॉट (1.5–2 किलोवाट) की पावर पर काम करते हैं। इसका मतलब है कि स्टोव एक घंटे लगातार इस्तेमाल करने पर भी काफी कम बिजली की खपत करेगा। अगर आप खाना जल्दी पका रहे हैं, जैसे 10–15 मिनट में दाल या सब्ज़ी, तो खपत कम होगी।
आपको बता दें कि अधिकतर इंडक्शन स्टोव 1500 से 2000 वॉट (1.5–2 किलोवाट) की पावर पर काम करते हैं। इसका मतलब है कि स्टोव एक घंटे लगातार इस्तेमाल करने पर भी काफी कम बिजली की खपत करेगा। अगर आप खाना जल्दी पका रहे हैं, जैसे 10–15 मिनट में दाल या सब्ज़ी, तो खपत कम होगी।
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क्या इंडक्शन के इस्तेमाल में ज्यादा बिजली खर्च होती है?
- फोटो : Adobe stock
उदाहरण के लिए:
यानी एक सामान्य खाना पकाने में लगभग 0.4–0.5 यूनिट बिजली खर्च होती है। अगर इसे गैस सिलेंडर की तुलना में देखें, तो खाना जल्दी पकता है और फ्लेम नहीं होने के कारण ऊर्जा की बचत होती है। लंबे समय में बिजली की लागत गैस की बढ़ती कीमतों की तुलना में अक्सर कम पड़ती है।
- 1500 W का इंडक्शन स्टोव 15 मिनट चलाते हैं तो 0.375 यूनिट खर्च होती है।
- 2000 W का इंडक्शन स्टोव 15 मिनट चलाने पर 0.5 यूनिट खर्च होती है।
यानी एक सामान्य खाना पकाने में लगभग 0.4–0.5 यूनिट बिजली खर्च होती है। अगर इसे गैस सिलेंडर की तुलना में देखें, तो खाना जल्दी पकता है और फ्लेम नहीं होने के कारण ऊर्जा की बचत होती है। लंबे समय में बिजली की लागत गैस की बढ़ती कीमतों की तुलना में अक्सर कम पड़ती है।
