Chamoli News: महिलाओं को बेकरी के उत्पाद बनाने का दिया प्रशिक्षण

बंद, बिस्कुट, केक, फैन आदि बनाना सीखा
संवाद न्यूज एजेंसी
कर्णप्रयाग। पलायन आयोग की ओर से बमोथ गांव में महिलाओं को बेकरी के उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। विभिन्न क्लस्टर की करीब 28 महिलाओं ने प्रशिक्षण प्राप्त किया। महिलाओं ने बंद, बिस्कुट, ब्रेड, केक, फैन, पेटीज आदि बनाना सीखा। प्रशिक्षण के दौरान महिलाओं की ओर से बनाए गए उत्पादों स्थानीय बाजार में हाथों हाथ बिक गए। अब महिलाएं इसे अन्य बाजारों सहित सरकारी कार्यक्रमों में ब्रिकी करने की योजना बना रही हैं।
बमोथ के मिनी सचिवालय में गंगनाली क्लस्टर से जुड़ी महिलाओं को बेकरी के उत्पादों का प्रशिक्षण दिया गया। क्लस्टर की अध्यक्ष जशोदा देवी, गुड्डी देवी, हेमलता और रोशनी आदि ने बताया कि प्रशिक्षण में महिलाओं ने पहाड़ी उत्पादों से मंडुवे और जीरा बिस्किट आदि भी बनाए। सभी उत्पादों को लोगों ने खूब पसंद भी किया। एनआरएलएम के ब्लॉक मिशन मैनेजर मयंक कुमेड़ी ने बताया कि कुछ समय बाद फिर से महिलाओं को प्रशिक्षण दिया जाएगा। ताकि महिलाएं इस कार्य में निपुण हो सकें। वहीं पोखरी के खंड विकास अधिकारी शिव सिंह भंडारी ने बताया कि महिलाओं के लिए यह प्रशिक्षण लाभकारी साबित होगा। इन उत्पादों को चारधाम यात्रा के दौरान ब्रिकी के लिए प्रयोग किया जाएगा। ताकि इन उत्पादों की ब्रिकी हो और महिलाओं की आर्थिकी मजबूत हो सके।