Rudraprayag News: दूध में मिलावट की जांच करने की दी जानकारी

ऊखीमठ। डेयरी विकास विभाग रुद्रप्रयाग की ओर से ऊखीमठ में दुग्ध उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम में दुग्ध निरीक्षक सहदेव पुंडीर ने दूध में होने वाली मिलावट और उसकी जांच की विधियों की जानकारी दी। उन्होंने छात्रों को बताया कि अधिक लाभ कमाने के लिए कुछ लोग दूध में रसायनों की मिलावट करते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। मौके पर दूध में मिलावट की जांच करनी भी सिखाई गई। दूध में पानी की मिलावट जांचने के लिए लैक्टोमीटर वितरित किए गए। स्वामी परमानंद विद्या मंदिर ऊखीमठ के छात्रों से दूध पर प्रश्नोत्तरी भी कराई गई। शिविर में स्थानीय लोगों की ओर से लाए गए दूध के नमूनों की भी जांच की गई जिसमें कुछ नमूनों में पानी की अधिकता मिली। सहदेव पुंडीर ने बताया कि रुद्रप्रयाग, अगस्त्यमुनि, गुप्तकाशी और तिलवाड़ा क्षेत्रों में भी ऐसे जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे जहां उपभोक्ता 100 मिली कच्चा दूध लाकर निशुल्क जांच करा सकते हैं।