Health Tips: अपने बच्चों को आज से ही खिलाना शुरू कर दें ये चार चीजें, आइंस्टीन जैसा चलने लगेगा दिमाग

अंडे
अंडे को अक्सर 'सुपर फूड' कहा जाता है। इसमें प्रोटीन और कोलीन प्रचुर मात्रा में होता है। कोलीन दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के निर्माण के लिए अत्यंत आवश्यक है, जो याददाश्त और एकाग्रता के लिए महत्वपूर्ण है।

रोजाना बच्चों को एक अंडा खिलाने से उनके दिमाग का विकास तेजी से होता है और सूचनाओं को समझने की उनकी क्षमता बढ़ती है, जिससे वे स्कूल में बेहतर प्रदर्शन कर पाते हैं। अगर आप शाकाहारी हैं तो आप अंडे के बजाय कद्दू का बीज, अलसी का बीज या चिया सीड्स दे सकते हैं।

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हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां (जैसे पालक और केल) केवल शरीर के लिए ही नहीं, बल्कि दिमाग के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। ये विटामिन के, फोलेट और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स से भरी होती हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स मस्तिष्क की कोशिकाओं को तनाव और क्षति से बचाते हैं, जिससे उनकी कार्यक्षमता लंबे समय तक बेहतर बनी रहती है।

फोलेट नई मस्तिष्क कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। अगर आपके बच्चे को हरी सब्जियां नहीं पसंद हैं तो, स्मूदी या पराठे में छिपाकर बच्चों को खिलाया जा सकता है।

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दही
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स ('अच्छे बैक्टीरिया') आंतों के स्वास्थ्य को सीधा दिमाग से जोड़ते हैं, जिसे 'गट-ब्रेन एक्सिस' कहते हैं। एक स्वस्थ आंत सीधे तौर पर बच्चों के मूड, तनाव प्रबंधन और संज्ञानात्मक विकास को बेहतर बनाती है। दही में प्रोटीन और विटामिन डी भी होता है।

बच्चों को मीठी दही की जगह छाछ या फलों के साथ सादी दही खिलाना सबसे अधिक फायदेमंद होता है। कोशिश करें कि बच्चों को रोज एक छोटी कटोरी दही खिला दें। अगर बच्चा लैक्टोज इंटॉलरेंस है तो दही के बजाय अन्य फायदेमंद चीजें खिलाएं।

नट्स
बादाम और अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड, हेल्दी फैट और विटामिन ई का सबसे अच्छे स्रोत में से एक हैं। ओमेगा-3 दिमागी कोशिकाओं की संरचना के लिए बिल्डिंग ब्लॉक का काम करता है, जबकि विटामिन ई याददाश्त को बढ़ाता है। रोज सुबह भीगे हुए बादाम और अखरोट खिलाने से उनके मस्तिष्क का विकास तेजी से होता है और ये नट्स उनकी एकाग्रता और सीखने की क्षमता को बेहतर बनाते हैं।

इसके अलावा दिमाग को तेज बनाने के लिए आप बच्चों को संतुलित आहार दें, साथ ही बच्चों को आउटडोर गेम्स खेलने के लिए प्रेरित करें। स्क्रीन टाइम को दिनभर में 1 घंटे से अधिक न रहने दें। बच्चों के साथ खुद एक हेल्दी संबंध बनाएं, जिसमें बच्चे आपसे शेयर कर सकें कि उनके दिमाग में क्या चल रहा है और आप ये उसे सही गलत चीजों में अंतर समझा सकें।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

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