Health Tips: क्या अमरूद खाने से भी बढ़ता है शरीर में हीमोग्लोबिन? एनीमिया के मरीज जरूर जान लें ये बातें

 हीमोग्लोबिन क्या है और इसकी कमी से क्या होता है?

हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं  में पाया जाने वाला एक बेहद महत्वपूर्ण प्रोटीन है। इसका मुख्य काम फेफड़ों से शरीर के बाकी अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाना है।
 

• जब शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा तय मानक से कम हो जाती है, तो व्यक्ति एनीमिया (खून की कमी) का शिकार हो जाता है।
• महिलाओं, किशोरियों, गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों में एनीमिया की समस्या सबसे ज्यादा देखने को मिलती है।

 पोषक तत्वों का पावरहाउस है अमरूद

अमरूद को केवल एक साधारण फल समझना भूल होगी; यह विटामिन-सी, फाइबर, पोटैशियम, फोलेट और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स का भंडार है।

• अमरूद में संतरे और नींबू जैसे खट्टे फलों की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन-सी पाया जाता है। यही विटामिन-सी शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी तत्व है। इसीलिए एक्सपर्ट्स हमेशा आयरन रिच फूड के साथ विटामिन-सी लेने की सलाह देते हैं।

हीमोग्लोबिन बढ़ाने में कैसे मदद करता है अमरूद का जूस?

यह समझना जरूरी है कि अमरूद का जूस खुद आयरन का बहुत बड़ा स्रोत नहीं है। लेकिन इसका असली जादू इसके विटामिन-सी में छिपा है
 

• जब आप हरी पत्तेदार सब्जियां, दालें, काला चना, राजमा या अन्य आयरन युक्त चीजें खाते हैं, तो हमारा शरीर उस आयरन को पूरी तरह सोख नहीं पाता।
• अगर आप इन चीजों के साथ या इनके ठीक बाद एक गिलास अमरूद का ताजा जूस पीते हैं, तो इसमें मौजूद विटामिन-सी भोजन के आयरन को शरीर में आसानी से एब्जॉर्ब (अवशोषित) करवा देता है। इससे हीमोग्लोबिन का स्तर तेजी से सुधरता है।

सिर्फ हीमोग्लोबिन ही नहीं, इसके और भी हैं कई फायदे 
 

•  अमरूद में मौजूद फाइबर डाइजेशन को दुरुस्त रखता है और कब्ज  की समस्या को जड़ से खत्म करता है।
• भारी मात्रा में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण यह मौसमी इंफेक्शंस, सर्दी-खांसी से शरीर की रक्षा करता है।
• इसके एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री-रेडिकल्स से लड़ते हैं, जिससे चेहरे पर असमय झुर्रियां नहीं आतीं और त्वचा चमकदार बनी रहती है।
• पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होने के कारण यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है और दिल को सुरक्षित बनाता है।

अमरूद का जूस पीते समय इन बातों का रखें विशेष ध्यान

बाजार में मिलने वाले डिब्बाबंद जूस में भारी मात्रा में प्रिजर्वेटिव्स और अतिरिक्त चीनी होती है। इसलिए हमेशा घर पर ही ताजा जूस बनाकर पिएं। यदि आपको मधुमेह है, तो जूस पीने के बजाय पूरा अमरूद चबाकर खाना ज्यादा फायदेमंद है। अमरूद का फाइबर ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने नहीं देता और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।

 केवल अमरूद का जूस पीने से हीमोग्लोबिन नहीं बढ़ेगा। इसके साथ अपनी डाइट में आयरन से भरपूर चीजें जैसे- पालक, बीन्स, गुड़, खजूर, चना और सूखे मेवे  जरूर शामिल करें। यदि आपका हीमोग्लोबिन लेवल बहुत ज्यादा कम है या आप गंभीर एनीमिया से पीड़ित हैं, तो घरेलू उपायों के भरोसे रहने के बजाय डॉक्टर से संपर्क कर उचित डॉक्टरी जांच और सप्लीमेंट्स लें।



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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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