Health Tips: सेंधा नमक या आयोडाइज्ड नमक, कौन-सा है अधिक फायदेमंद? डॉक्टर से जानें

थायराइड हेल्थ के लिए आयोडीन की भूमिका
आयोडीन हमारे शरीर की कोशिकाओं के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करने के लिए बहुत जरूरी हैं। डॉक्टर प्रियंका सहरावत के अनुसार अगर डाइट में आयोडीन युक्त नमक की कमी होगी, तो थायराइड ग्रंथि पर्याप्त हार्मोन नहीं बना पाएगी। इसकी वजह से शरीर के सभी सेल्स का फंक्शन धीमा पड़ जाता है। इसी कारण लोग थकान और सुस्ती महसूस करने लगते हैं।

ये भी पढ़ें- Diet Tips: हेल्दी रहने के लिए क्या फैट वाली चीजें खाना बिल्कुल बंद कर देना चाहिए? यहां जानिए जवाब
 

मिनरल्स का भ्रम और वास्तविकता
अक्सर लोगों को लगता है कि सेंधा नमक मिनरल्स का खजाना है। हालांकि डॉक्टर बताती हैं कि जितने मिनरल्स हमें सेंधा नमक से मिलते हैं, उतने तो हम अपनी सामान्य बैलेंस डाइट, नट्स और सीड्स से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा सेंधा नमक से अधिक मिनरल्स पाने के चक्कर में अगर आप इसका अधिक सेवन करेंगे, तो इससे आपमें हाई बीपी का जोखिम बढ़ जाता है।

ये भी पढ़ें - G6PD Deficiency: पुरुषों में खून की इस बीमारी का बढ़ता खतरा, तेजी से घटने लगते हैं रेड ब्लड सेल्स

सेंधा नमक के बढ़ते उपयोग के जोखिम
जैसे-जैसे लोग रिफाइंड नमक छोड़कर पूरी तरह सेंधा नमक पर निर्भर हो रहे हैं, वैसे-वैसे हाइपोथायरायडिज्म के मामले बढ़ रहे हैं। डॉक्टर प्रियंका सहरावत ने चेतावनी देते हुए बताया कि बिना डॉक्टर के सलाह के आयोडीन को अपनी डाइट से पूरी तरह बाहर करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।

क्या करें?
दोनों नमकों के अपने फायदे हैं, लेकिन संतुलन बनाए रखना जरूरी है। डॉक्टर प्रियंका के मुताबिक आप सेंधा नमक का सेवन कभी-कभी और सीमित मात्रा में कर सकते हैं लेकिन रोजाना के लिए आयोडीन युक्त नमक को ही प्रथमिकता दें। अगर आपको थायराइड की समस्या है, तो नमक के खुराक में बदलाव करने से पहले विशेषज्ञ से जरूर सलाह लें।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।