Gajar Recipes: सिर्फ हलवा नहीं, गाजर से बनाएं ये 3 जबरदस्त रेसिपी; स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे

 गाजर पराठा 

नाश्ते का हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन है गाजर का पराठा। इसे बनाने के लिए सामग्री नोट कर लें, 

• दो कप गेहूं का आटा
• एक कप कद्दूकस की हुई गाजर
• एक छोटा चम्मच जीरा
• एक हरी मिर्च बारीक कटी
• एक धनिया पत्ती
• एक स्वादानुसार नमक
• घी/तेल

गाजर के पराठे की रेसिपी

स्टेप 1- एक बाउल में आटा लें और उसमें गाजर, हरी मिर्च, नमक और धनिया मिलाएं।
स्टेप 2- थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मुलायम आटा गूंदें।
स्टेप 3- गर्म तवे पर परांठा घी या तेल लगाकर सेकें।
स्टेप 4- दही या अचार के साथ गरमा-गरम परोसें।

गाजर का सूप

गाजर का सूप सर्द रातों के लिए परफेक्ट कम्फर्ट फूड है। यह सूप न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि इम्यूनिटी भी बढ़ाता है। गाजर का सूप बनाने के लिए सामग्री नोट कर लें।

• 3-4 गाजर
• एक टमाटर
• एक छोटा टुकड़ा अदरक
• एक छोटा चम्मच काली मिर्च
• नमक
• थोड़ा मक्खन

गाजर के सूप की विधि

स्टेप 1- कटे हुए गाजर, टमाटर और अदरक को प्रेशर कुकर में उबालें।
स्टेप 2- ठंडा करके मिक्सर में पीस लें।
स्टेप 3- एक पैन में मक्खन गर्म कर प्यूरी डालें और नमक, काली मिर्च मिलाएं।
स्टेप 4- 5 मिनट उबाल कर सर्व करें।

 

गाजर चीला

गाजर का चीला झटपट बनने वाली प्रोटीन-रिच डिश है। यह डिश नाश्ते या हल्के खाने के लिए एकदम परफेक्ट है। इसे बनाने के लिए,

• एक कप बेसन
• एक कप कद्दूकस की हुई गाजर
• एक प्याज बारीक कटा
• एक हरी मिर्च
• एक धनिया
• एक नमक
• एक पानी

गाजर का चीला बनाने की रेसिपी 

स्टेप 1- बेसन में पानी डालकर घोल तैयार करें।
स्टेप 2- इसमें गाजर, प्याज, नमक और मसाले मिलाएं।
स्टेप 3- तवे पर थोड़ा तेल डालकर गोल चीला डालें।
स्टेप 4- दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।