छठ पर्व की शुरूआत इस साल 28 अक्टूबर से होगी। कार्तिक महीने में शुक्ल पक्ष की षष्ठी तिथि को छठ की पूजा की जाती है। जिसमे महिलाएं षष्ठी के दिन नहाए खाए के साथ व्रत को शुरू कर अगले दिन यानी सप्तमी को भगवान सूर्य को जल में खड़े होकर अर्घ्य देती हैं। इस दौरान पूजा के लिए फल से लेकर हाथ से बने खास प्रसाद को चढ़ाया जाता है। जिसमे चार तरह के प्रसाद जरूर होते हैं। हर व्रती महिला की थाली में ये चार प्रसाद होते हैं। तो चलिए जानें कौन से हैं वो प्रसाद जिन्हें हर महिला बनाकर चढ़ाती है।
Chhat Puja 2022: छठ मईया को प्रसाद में चढ़ती है ये पांच चीज, जानें रेसिपी
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छठ का व्रत महिलाएं संतान की सलामती के साथ ही संतान प्राप्ति के लिए रखती हैं। इस व्रत में हरे चने की सब्जी बनाने की परंपरा है। बिल्कुल फलाहारी तरीके से बनने वाली सब्जी को देसी घी में तैयार किया जाता है। हरे चने को रातभर भिगोकर सुबह पका लिया जाता है। फिर जीरा और हरी मिर्च के साथ तड़का लगाया जाता है। जिसे भगवान को भोग लगाते हैं।
हर व्रती महिला की थाली में कद्दू की सब्जी जरूर रहती है। जिसे सेंधा नमक डालकर तैयार किया जाता है।
इसके कद्दू की सब्जी और हरे चने की सब्जी के साथ व्रती महिलाओं की थाली में पूड़ी का होना जरूरी होता है।
प्रसाद में मुख्य रूप से ठेकुआ चढ़ता है। जिसे गेंहू के आटे और गुड़ को मिलाकर तैयार किया जाता है। ठेकुआ को खजुरिया या ठिकारी भी कुछ लोग कहते हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए नारियल का बुरादा और सूखे मेवे का इस्तेमाल किया जाता है। छठ पूजा के दूसरे दिन खासतौर पर इस प्रसाद को तैयार किया जाता है।