कोरोना से बचाव: फलों और सब्जियों से भी हो सकता है संक्रमण, इस तरह करें साफ

अगर फल-सब्जी या कोई अन्य उत्पाद पैकेट के अंदर यानि डिब्बा बंद है, तो उसे ऊपर से साफ कर लें। उपयोग करने से पहले कुछ समये के लिए अलग रख दें। सब्जियों को साफ करने के लिए गुनगुना पानी लें। या फिर आप एक टब में गर्म पानी लेकर उसमें 50 ppm क्लोरीन की सिर्फ एक बूंद डालें और उसमें सब्जियों को डुबाकर साफ करें।

फलों और सब्जियों को साफ करने के लिए पीने के पानी का उपयोग करें, यानी अगर आपके पास फिल्टर किया हुआ पानी हो तो उसे सब्जियों और फलों को साफ करने के लिए इस्तेमाल करें। यह सब्जियों और फलों को खाने और पकाने के योग्य बनाता है।

फल और सब्जियों पर किटाणुनाशक स्प्रे या साबुन से साफ करने की गलती न करें। इससे फल सब्जी की गुणवत्ता खराब हो जाएगी। किटनाशक स्प्रे में मौजूद केमिकल आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। फल सब्जी साफ करने के लिए साफ और ताजे पानी का उपयोग करना चाहिए।

एक सवाल यह भी आता है कि क्या फल और सब्जियों को फ्रिजर में स्टोर करके रखना जरूरी है। तो सिर्फ इस बात का ध्यान रखें कि जो सब्जी खराब होने का डर हो तो उन्हें फ्रिजर में रखें नहीं तो सब्जियों और फलों को रुम टेंपरेचर पर भी स्टोर कर सकते हैं।