Tiffin Recipe For Children: बच्चों को लंच में दें ये मजेदार और हेल्दी खाना, पेट के साथ-साथ मन भी हो जाएगा खुश

1. गुड़-तिल पराठा

फायदे:
गुड़ और तिल शरीर को गर्म रखते हैं, हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और इम्यूनिटी को बढ़ावा देते हैं। बच्चे इसे स्वाद के साथ खाएंगे और आपसे इसे बार-बार बनाने की डिमांड भी करेंगे। आप इसे आसान सी विधि के साथ बना सकती हैं। 

बनाने की विधि:

• गेहूं के आटे में गुड़, तिल, थोड़ा घी और दूध मिलाकर नरम आटा गूंध लें।
• इसे बेलकर हल्के घी में सेक लें।
• लंच बॉक्स में हल्दी वाला दूध या दही के साथ पैक करें।

2. वेजिटेबल सूजी उत्तपम

फायदे:
यह हल्का, सुपाच्य और फाइबर से भरपूर होता है। अगर आपके बच्चे सब्जी खाने में मुंह बनाते हैं तो आप इसे रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं। यह मिनटों में बनने वाला लंच है।

बनाने की विधि:

• सूजी में दही, बारीक कटी गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर और धनिया मिलाएं।
• इसे तवे पर डालकर उत्तपम की तरह सेक लें।
• नारियल की चटनी या टमाटर सॉस के साथ पैक करें।

3. मूंग दाल चीला

फायदे:
यह प्रोटीन से भरपूर और ऊर्जा देने वाला होता है। मूंग दाल का चीला सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। आप इसे कुछ मसालों और सब्जियों के साथ और टेस्टी बना सकती हैं। 

बनाने की विधि:

• मूंग दाल को भिगोकर पीस लें और उसमें हल्का नमक, अदरक, और बारीक कटी हुई सब्जियां मिलाएं।
• तवे पर हल्का घी लगाकर चीला बना लें।
• इसे धनिया-पुदीना चटनी के साथ पैक करें।

4. ड्राई फ्रूट्स और ओट्स लड्डू

फायदे:
बच्चों को इंस्टेंट एनर्जी देते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं। सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाने से बच्चों का शरीर भी अंदर से गर्म रहेगा और उन्हें एनर्जी मिलेगी. 

बनाने की विधि:

• भुने हुए ओट्स, बादाम, अखरोट, खजूर और गुड़ को मिक्सी में पीसकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
• मिठाई की जगह इन्हें लंच बॉक्स में शामिल करें।