Bikaner News: जीएसटी घटा तो मुस्कुराए भुजिया प्रेमी, 15 से 20 रुपये तक घटी कीमतें, ग्राहकी में उछाल की उम्मीद

बीकाजी समेत शहर के सभी बड़े ब्रांड्स और लोकल भट्टियों ने तुरंत अपने दामों में कटौती की है। गलियों और बाजारों में दुकानदारों ने नए कम रेट वाले बोर्ड लगाकर ग्राहकों को सूचित किया है। दाऊजी मंदिर के पास हरिराम भुजिया वाले बुलाकीदास ने बताया कि पहले भुजिया 220 रुपये प्रति किलो बिक रही थी, जिसे अब 200 रुपये प्रति किलो कर दिया गया है।

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हडमान भुजिया भंडार के राम रतन और महावीर भुजिया भंडार के गौरीशंकर मोदी ने भी इस कदम का स्वागत किया। हालांकि कच्चे माल जैसे खाद्य तेल और दालों पर जीएसटी कम न होने पर सवाल उठाए गए हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि त्योहारी सीजन से ठीक पहले यह राहत भुजिया और नमकीन की बिक्री को बढ़ावा दे सकती है। भारत का स्नैक्स और नमकीन बाजार 2025 तक 2 लाख करोड़ रुपये तक पहुंचने का अनुमान है।

इस इंडस्ट्री में हल्दीराम का दबदबा 37% है, जबकि बीकाजी, बालाजी और आईटीसी जैसे ब्रांड तेजी से बढ़ रहे हैं। दिलचस्प बात यह है कि करीब 32% बाजार अभी भी लोकल और बिना ब्रांड वाले उत्पादों के पास है। ऐसे में बीकानेर की भुजिया इस बदलाव से सीधे लाभ उठाने के लिए तैयार है।