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Induction Cleaning Tips: लोहे के जूने से इंडक्शन साफ करना पड़ सकता है भारी, कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये गलती?

टेक डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: Jagriti Updated Sat, 21 Mar 2026 02:38 PM IST
सार

Induction maintenance tips for long life: क्या आप जानते हैं कि इंडक्शन चूल्हे का सिरेमिक ग्लास जितना मजबूत दिखता है, उतना ही संवेदनशील भी होता है? चाकू या किसी नुकीली चीज से इसे खुरचकर साफ करना इसके सेंसर को तुरंत खराब कर सकता है। इससे खाना देरी से पकता है और बिजली की खपत बढ़ जाती है। तो फिर जमी हुई गंदगी को साफ करने का सही और सुरक्षित तरीका क्या है? आइए विस्तार से समझते हैं इंडक्शन की सेहत से जुड़ी ये जरूरी बातें...
 

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Why Using Knife Clean Your Induction Costing You Extra Electricity
प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : freepik
इंडक्शन का ऊपरी हिस्सा खासतौर पर सिरेमिक ग्लास से बना होता है। जब आप लोहे के जूने या चाकू का इस्तेमाल करते हैं, तो इस पर बारीक खरोंचें पड़ सकते हैं। इन दरारों में समय के साथ गंदगी जमा होने लगती है, जिसे बाद में साफ करना लगभग असंभव हो जाता है।
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Why Using Knife Clean Your Induction Costing You Extra Electricity
प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : freepik
सेंसर पर पड़ता है सीधा असर
कुकटॉप के ठीक नीचे टेम्परेचर सेंसर स्थित होता है, जिसका काम बर्तन के तापमान को सटीक रूप से मापना है। अगर कांच पर गहरी खरोंचें आ जाएं, तो सेंसर बर्तन की गर्मी को सही से नहीं पढ़ पाता। जिसका नतीजा ये होता है कि आपका खाना या तो जल जाएगा या फिर उसे पकने में काफी समय लगेगा।
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Why Using Knife Clean Your Induction Costing You Extra Electricity
प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : freepik
 चटक सकता है कुकटॉप
नुकीली चीजों से रगड़ने पर कांच की ऊपरी सुरक्षा परत कमजोर हो जाती है। जब आप इस कमजोर सतह पर भारी और गर्म बर्तन रखते हैं, तो दबाव और हीट के की वजह कुकटॉप बीच से चटक या पूरी तरह टूट सकता है।
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : freepik
इसे बदलना काफी खर्चीला सौदा होता है।
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : एआई जनरेटेड
बढ़ सकता है बिजली का बिल भी 
इंडक्शन इलेक्ट्रोमैग्नेटिक फील्ड के जरिए सीधे बर्तन को गर्म करता है। तो अगर सतर खुरदरी या खराब है तो बर्तन और इंडक्शन के बीच का संपर्क सही नहीं रहता,। इससे ऊर्जा का नुकसान होता है, जिससे खाना देर से बनता है और देरी लगने पर बिजली की खपत 10 से 15 प्रतिशत तक बढ़ सकती है। 
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