Mustard Oil Vs Desi Ghee: देसी घी या सरसों का तेल, खाने और हेल्थ के लिए कौन सा है फायदेमंद? यहां जानें

1. हार्ट हेल्थ (दिल के लिए फायदेमंद कौन?)

 सरसों का तेल:

•  इसमें ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने और दिल को हेल्दी रखने में मदद करते हैं।
•  यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी सहायक होता है।

 देसी घी:

•  इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन K2 होते हैं, जो दिल की मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं।
•  अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाकर दिल को फायदा पहुंचाता है, लेकिन अधिक मात्रा में खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

2. डाइजेशन के लिए कौन बेहतर?

 सरसों का तेल:

•  इसमें नैचुरल एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो गैस और एसिडिटी को कम कर सकते हैं।
•  ज्यादा खाने से पेट में जलन या एसिडिटी हो सकती है।

 देसी घी:

• यह आयुर्वेद में पाचन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।
• गैस, कब्ज और पेट की सूजन को कम करता है और मेटाबॉलिज्म सुधारता है।

 

3. वजन बढ़ाने या घटाने के लिए कौन बेहतर?

 सरसों का तेल:

• यह कम कैलोरी और हल्का होता है, जिससे वज़न कंट्रोल में रहता है।
•  ज्यादा खाने से पेट संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं।

देसी घी:

•  वजन बढ़ाने में मदद करता है, क्योंकि यह कैलोरी से भरपूर होता है।
•   सही मात्रा में खाने से फैट बर्न करने में भी मदद करता है।

 

4. स्किन और बालों के लिए कौन बेहतर?

 सरसों का तेल:

• बालों की ग्रोथ बढ़ाता है और डैंड्रफ कम करता है।
•  त्वचा में नमी बनाए रखता है और फंगल इंफेक्शन से बचाव करता है।

 देसी घी:

• त्वचा को ग्लोइंग और सॉफ्ट बनाता है।
•  होठों और ड्राई स्किन के लिए बेहतरीन मॉइश्चराइजर है।