New Year Resolution: आने वाले साल को सेहतमंद बनाने के लिए आहार से त्याग दें ये चीजें, वर्षभर बने रहेंगे जवां

सफेद चीनी और मीठे पेय पदार्थों का त्याग
सफेद चीनी को 'सफेद जहर' कहा जाता है क्योंकि यह 'ग्लाइकेशन' की प्रक्रिया के माध्यम से त्वचा के कोलाजन को नष्ट कर देती है, जिससे समय से पहले झुर्रियां पड़ने लगती हैं। सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स और पैकेट बंद जूस खून में इंसुलिन के लेवल को अचानक बढ़ा देते हैं, जो न केवल मोटापे का कारण है बल्कि टाइप-2 डायबिटीज और हृदय रोगों को भी न्योता देता है। इसलिए आने वाले नए साल के लिए संकल्प लें कि चीनी की जगह गुड़, शहद या प्राकृतिक फलों का चुनाव करेंगे।

रिफाइंड तेल और ट्रांस फैट से दूरी
बाजार में मिलने वाले समोसे, चिप्स और फ्राइड फूड्स में इस्तेमाल होने वाला रिफाइंड तेल और 'ट्रांस फैट' धमनियों में ब्लॉकेज पैदा करते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बिगाड़ते हैं। ये तेल शरीर में सूजन बढ़ाते हैं जो जोड़ों के दर्द और अन्य पुरानी बीमारियों की जड़ है। स्वस्थ और जवां बने रहने के लिए रिफाइंड तेल के बजाय कोल्ड-प्रेस्ड तेल, नारियल तेल या घर के शुद्ध घी का सीमित मात्रा में उपयोग करना शुरू करें।

मैदा और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अनाज
सफेद ब्रेड, बिस्कुट और पिज्जा-पास्ता जैसे मैदे से बने उत्पाद आपके पाचन तंत्र को सुस्त कर देते हैं और इनमें पोषक तत्वों की मात्रा लगभग शून्य होती है। मैदा आंतों में चिपकता है और कब्ज जैसी समस्याओं को जन्म देता है, जिसका सीधा असर आपके चेहरे की चमक पर पड़ता है। इस नए साल में मैदे को छोड़कर 'होल ग्रेन्स' जैसे बाजरा, ओट्स और रागी को अपनाएं, जो फाइबर से भरपूर होते हैं और शरीर को अंदर से साफ रखते हैं।