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Easy Recipe Of Sweets: 5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है

लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: Shruti Gaur Updated Fri, 27 Feb 2026 08:57 AM IST
सार

Easy Recipe Of Sweet For Holi Festival: अगर आप होली पर घर में कुछ मिठाई बनाना चाहती हैं तो हां पांच आसान मिठाइयों की विधि बताई जा रही है। 

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5 easy recipe of sweets for holi festival
5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है - फोटो : Adobe stock
Easy Recipe Of Sweet For Holi Festival: होली रंगों, उमंग और मिठास का त्योहार है। इस दिन घरों में तरह-तरह के पकवान और मिठाइयां बनती हैं, लेकिन हर किसी के पास घंटों रसोई में बिताने का समय नहीं होता। ऐसे में अगर आप कम समय और कम सामग्री में स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो कुछ आसान और झटपट तैयार होने वाली रेसिपी आपके काम आ सकती हैं। 


खास बात यह है कि ये मिठाइयां पारंपरिक स्वाद के साथ-साथ घर के बच्चों और मेहमानों को भी खूब पसंद आती हैं। दूध, मावा, सूजी, नारियल और चॉकलेट जैसी सामान्य सामग्री से आप कुछ ही मिनटों में त्योहार की मिठास बढ़ा सकते हैं। इस होली आप भी इन आसान रेसिपी को ट्राई करें और बिना ज्यादा मेहनत के अपने घर की थाली को रंगों के साथ मिठास से भर दें।
 
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5 easy recipe of sweets for holi festival
5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है - फोटो : Adobe Stock
गुलाब जामुन  

गुलाब जामुन होली की सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक है। रेडी मिक्स से इसे बनाना बेहद आसान हो जाता है। सबसे पहले मिक्स को एक बाउल में लें और उसमें थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए सॉफ्ट आटा गूंथ लें। ध्यान रखें कि आटा ज्यादा सख्त या चिपचिपा न हो। अब छोटी-छोटी चिकनी बॉल्स बना लें, उनमें दरार न हो। कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल या घी गर्म करें और धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। दूसरी ओर चीनी, पानी और इलायची से चाशनी तैयार करें। तले हुए जामुन को गरम चाशनी में कम से कम 1–2 घंटे भिगोकर रखें ताकि वे अंदर तक रसदार हो जाएं।

 
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5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है - फोटो : instagram
नारियल लड्डू  

नारियल लड्डू झटपट बनने वाली मिठाई है। एक पैन में कद्दूकस किया नारियल डालें और उसमें कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं। धीमी आंच पर 4–5 मिनट तक चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। स्वाद के लिए इलायची पाउडर डालें। जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे, गैस बंद कर दें और हल्का ठंडा होने दें। हाथों पर थोड़ा घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें। चाहें तो ऊपर से पिस्ता या बादाम से सजाएं।

 
5 easy recipe of sweets for holi festival
5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है - फोटो : instagram
सूजी का हलवा 

एक कढ़ाई में 3–4 चम्मच घी गर्म करें और उसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। अलग से पानी और चीनी को मिलाकर उबाल लें। जब सूजी अच्छी तरह भुन जाए और खुशबू आने लगे, तब सावधानी से मीठा पानी डालें। लगातार चलाते रहें ताकि गाठें न पड़ें। 5–7 मिनट में हलवा गाढ़ा हो जाएगा। अंत में इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालें। गरमा-गरम हलवा तैयार है।

 
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5 सबसे सरल मिठाई, जिन्हें होली पर बनाया जा सकता है - फोटो : instagram
चॉकलेट बर्फी  

एक नॉन-स्टिक पैन में कंडेंस्ड मिल्क डालें और उसमें कोको पाउडर मिलाएं। धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। मिश्रण गाढ़ा होकर पैन छोड़ने लगे तो उसमें थोड़ा सा घी मिला दें। अब एक घी लगी ट्रे में मिश्रण फैलाएं और स्पैचुला से बराबर करें। ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं। 1–2 घंटे सेट होने दें, फिर मनचाहे आकार में काट लें।
 
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