Healthy Poori Recipes: रोज एक जैसी पूड़ी खाकर हो गए हैं बोर? ट्राई करें ये 8 हेल्दी और टेस्टी पूड़ी रेसिपीज

पालक पूड़ी

पालक पूड़ी स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल है। साथ ही यह आयरन से भरपूर हेल्दी विकल्प है। इसे बनाना बेहद आसान है। इसमें पालक को पीस कर उसे आटे में मिलाकर गूंथा जाता है। फिर सामान्य पूड़ियों की तरह बेलकर सेंक लिया जाता है। यह पूड़ी आयरन और फाइबर से भरपूर होती है। इसे आलू की सब्जी या दही के साथ सर्व किया जा सकता है। बच्चों को हरी सब्जियां खिलाने का यह शानदार तरीका माना जाता है।

चुकंदर पूड़ी

चुकंदर की पूड़ी दिखने में जितनी खूबसूरत लगती है, उतनी ही हेल्दी भी होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इसका गुलाबी रंग बच्चों को काफी आकर्षित करता है और यह पार्टी स्नैक के तौर पर भी शानदार विकल्प है। इसे बनाने के लिए आप चुकंदर को पीसकर उसे आटे के साथ गूंथ सकते हैं। अगर आप चुकंदर का जूस या सूप पीते हैं तो उससे बची सामग्री में मिलाकर भी पूड़ी तैयार कर सकते हैं।

मेथी पूड़ी

मेथी की ताजी पत्तियों से बनी पूड़ी सर्दियों में खास तौर पर पसंद की जाती है। यह पाचन को बेहतर बनाने और शरीर को गर्म रखने में मदद कर सकती है। मेथी पूड़ी को अचार और चाय के साथ खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।

बाजरा पूड़ी

अगर आप हेल्दी डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो बाजरे की पूड़ी आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है। बाजरा फाइबर और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है। ये वजन घटाने वालों के लिए बेस्ट होती हैं। इसे दही या लहसुन की चटनी के साथ खाया जा सकता है।